skip to main content

Решаване на проблема с недохранването в Индия чрез олио 

При почти 25 % от световното недохранено население, съсредоточено в една страна, въвеждането на обогатено с витамини олио за готвене дава положителен ефект. 

January 01, 2015

Въпреки че Индия задоволява със собствено производство нуждите си от храни, в нея живеят една четвърт от гладуващите по света и се смята, че 40 % от децата в страната са недохранени. Преобладаването на деца с тегло под нормалното в Индия е сред най-високите в световен мащаб и дава почти една трета от подрастващото население със забавен растеж в света.

В същото време Индия изживява безпрецедентен икономически растеж, който води до по-високи доходи, предизвикващи бързо разрастване на средната класа. Тези нови потребители имат не само повишена покупателна способност, но и по-високо ниво на здравна култура.

След 27 години Cargill Индия има едно дълбоко инстинктивно разбиране за този развиващ се индийски пазар. Бизнесът започва с няколко служители, които работят в домашни условия, а днес се разраства до мрежа от над 2000 служители.

Като е наясно, че олиото за готвене е основен продукт за над 99 % от домакинствата в Индия, независимо от доходите (годишното потребление на глава от населението е 15.4 литра или 14 килограма), Cargill насочва усилията си към обогатяване на този продукт с основни витамини като решение за проблема с недохранването. Изследване показва, че обогатеното олио е по-изгодно икономически от хапчетата: олиото е по-лесно за разпространение сред многобройно население, а също така влиза по-естествено в ежедневния живот на потребителите.

През 2008 г. компанията съсредоточава усилията си в обогатяването не на едно, а на три свои марки олио: Nature Fresh™ и Gemini®. Тъй като цената и ползата са ключовите параметри за индийските потребители, екипът избира намаляване на стойността на обогатяването, което позволява новите и подобрени продукти да се предложат на повече хора.

Освен че създава ново предимство в конкурентната среда на индийския пазар за Cargill, проектът дава възможност да се осигурят жизненоважни витамини (A и D) на над 30 милиона души от цялата нация и да се подкрепи борбата с недохранването. Тези усилия са само един от елементите на Nourishing India (Да изхраним Индия), широкомащабна и многоаспектна инициатива за решаване на проблемите в страната, свързани с продоволственото осигуряване, в частност чрез борба с дефицита, разпределението и доставката на микроелементи.

Днес Cargill обогатява всички марки олио, пакетирани за потребителите в Индия, с важни витамини: витамин A за подобряване на зрението и витамин D, който помага на костите да натрупват повече калций и да стават по-здрави.

С течение на времето иновацията подтикна конкурентните марки също да обогатяват предлаганото от тях олио – една промяна на пазара, която Cargill приветства. Знаейки, че това ще помогне на повече индийци да преодолеят хроничния недостиг на витамини, председателят на Cargill Индия Сирадж Чодри казва: „Това е едно предимство пред конкурентите, което сме много щастливи да загубим“