Хай Ривър развива дейност с екологична преработка на говеждо месо 

На юг от Калгари в Албърта, Канада, се намира градче, чието име идва от река Хайууд, минаваща през него. Хай Ривър е известен не само в Канада, но и по света заради управляваната от Cargill фабрика за преработка на говеждо месо. Това е едно от най-екологично устойчивите съоръжения по рода си, притежаващо система, която трансформира отпадъците от преработката във възобновяема енергия. Служителите във фабриката са хиляди, което превръща фабриката в Хай Ривър в мултикултурна и представляваща над 80 националности.

Когато Cargill навлиза в Канада през 1928 г., дейността й е насочена основно към зърното. Към 80-те години на миналия век ръководителите на компанията активно изследват възможности да обслужват клиентите на пакетирано говеждо и да разширяват пазара. Това вдъхновява визията на Cargill за първата фабрика за преработка на говеждо в Канада, което се явява най-голямата инвестиция на компанията в страната до този момент. През годините Cargill инвестира повече от 200 млн. щ.д. във фабриката, което показва ангажираността на компанията към пазара, общността и екологичността.

Докато фабриката с площ от 16 258 квадратни метра изграждала своя облик, малка група от хора от Excel Corporation, Cargill Limited и други канадски компании за опаковане се обединяват и образуват Team Canada. Те пътували из Съединените щати и извършвали дейност в редица месопреработвателни фабрики, като правели изследвания и разработвали екологични методики за Хай Ривър.

Фабриката отваря врати през 1989 г., като стартира с 1400 служители, работещи в една смяна и обработващи 1200 глави добитък на ден. С годините фабриката се разраства и наема повече от 2000 души, работещи на смени, които обработват по 4500 глави добитък ежедневно. Не след дълго се превръща в най-голямата фабрика за преработка на говеждо месо в страната.

Cargill си партнира с Ducks Unlimited Canada в разработката на програми за опазване, които да създадат по-здравословна околна среда за водоплаващите птици и същевременно да подобрят дейността на Cargill. Интегрираните програми за пречистване на отпадните води на партньорите преработвали отпадните води от фабриката в Хай Ривър и я изливали в близкото езеро Франк Лейк, превръщайки областта във важен мочурлив хабитат за местните диви животни . Десетилетия по-късно през 2011 г. Хай Ривър прави съществено усилие за намаляването на отпечатъка върху околната среда. Cargill инсталира система за превръщане на отпадъците в гориво, с която да преобразува органичните отпадъци в електроенергия и пара. Улавяли метана в покрити лагуни за отпадъци, след което го изгаряли безопасно като гориво вместо да го освобождават в атмосферата Фабриката на Cargill в Хай Ривър получава и своя сертификат по ISO 14001, което е допълнително доказателство за насочеността й към опазването на околната среда.

Хай Ривър наскоро отпразнува 25-тата си годишнина, представяйки годишен оборот от 2 млрд. от закупуване на говеждо и производство, представляващо една трета от производството на говеждо месо за страната. Фабриката в Хай Ривър води Cargill до значителен растеж и продължава да бъде световен модел за екологична преработка на говеждо месо. Приблизително 50 % от мощността на фабриката идва от възобновяеми източници, като зарежда производството на говеждо за клиенти на дребно и клиенти от ресторантьорския бизнес и обслужва вътрешни и международни пазари.