Sicheres Fleisch für Haustiersnacks

Manche Menschen ernähren ihre Haustiere besser als sich selbst – aus diesem Grund halten sich Hersteller von Hundefutter an höchste Qualitätsstandards. Als Fleischlieferant für Hundesnacks scheut Cargill keine Mühen, um die Sicherheit der Lieferkette sicherzustellen.

Die große Bedeutung der Sicherheit bei Hundefutter wurde 2010 unterstrichen, als die Lieferketten von Hundesnacks untersucht wurden, die mit Geflügelfleischlieferanten in China in Verbindung standen. Es konnte zwar nie eine kausale Verbindung zwischen Haustierkrankheiten und Geflügel aus China nachgewiesen werden, doch das Vertrauen der Verbraucher Stand auf dem Spiel. Die Hersteller von Hundesnacks begannen damit, sich von ihren Zulieferern garantieren zu lassen, dass das für Haustiernahrung beschaffte Futter sicher war.

Der Cargill-Unternehmensbereich für tierisches Protein in China entwickelte eine bahnbrechende Geflügelfleisch-Lieferkette, um gegenüber den Hundefutterherstellern die Sicherheit und Rückverfolgbarkeit gewährleisten zu können. Im von Cargill verwalteten Betrieb wird die Nahrungsmittelsicherheit über die gesamte Geflügelfleisch-Lieferkette hinweg sichergestellt. So entspricht das produzierte Hühnerfleisch beispielsweise nicht nur den Verordnungen zu Antibiotika von China, sondern auch denen der USA. Die Käufer von Haustiersnacks können also auf die Qualität, Integrität und rechtliche Konformität der Cargill-Produkte vertrauen.

Der Sitz der vollintegrierten Lieferkette liegt in Anhui, China. Sie ist darauf ausgelegt, hohe Standards hinsichtlich der Bio- und Lebensmittelsicherheit zu erfüllen und von Anfang bis Ende eine verantwortungsbewusste Beschaffung sicherzustellen. Es werden alle Produktionsphasen abgedeckt, vom Brüten über das Schlüpfen, die Aufzucht und die Futterproduktion bis hin zur Schlachtung und Verarbeitung. Das Testprotokoll umfasst die Analyse von Einzelproben, vier Produktprüfungen durch Dritte pro Jahr sowie ein jährliches Audit aller beteiligten Unternehmen. Cargill betreibt außerdem 35 Farmen, die sich strategisch in abgelegenen Gebieten befinden, was eine mögliche Kontamination durch andere Betriebe verhindert.

"Wir wenden unsere weltweiten Sicherheitsstandards für Lebensmittel, Arbeitsschutz und Umweltmanagement in China genauso an wie überall sonst auf der Welt."
– Chris Langholz, President, Cargill Animal Protein in China
 

Der Einsatz für den Tierschutz und für eine verantwortungsbewusste Beschaffung von Hundesnacks durch Cargill wurde von Nichtregierungsorganisationen wohlwollend zur Kenntnis genommen. 2014 erhielt die Geflügelfleisch-Lieferkette von Cargill den ersten Farm Animal Welfare Award für China, verliehen von der Tierschutzvereinigung World Society for the Protection of Animals, der chinesischen Tierärztevereinigung (Chinese Veterinary Medical Association) und der China Association for the Promotion of International Agricultural Cooperation. Diese Organisationen unterstützen die neue Strategie der verantwortungsbewussten Beschaffung und die Verpflichtung der weltweit führenden Hundefutterhersteller zum Tierschutz. So ist gewährleistet, dass Haustierbesitzer überall auf der Welt Snacks aus sicheren Quellen kaufen können.