Investir dans le secteur de l'aquaculture du Mexique 

En tant que source de protéines saine, le poisson joue un rôle de plus en plus important dans l'alimentation de la population mondiale. La demande croissante de poisson a fait de l'aquaculture, l'une des industries alimentaires les plus dynamiques.

Au Mexique, le client de Cargill, Regal Springs, un fournisseur de tilapias de meilleure qualité, connaissait une demande très croissante de ses produits. Largement considérée comme la norme de l’industrie pour la production de tilapias frais, Regal Springs gère des entreprises aquacoles dans le monde entier, y compris des endroits importants sur les lacs Peñitas et Malpaso au Mexique. Bien que les exportations chinoises vers les États-Unis aient dominé le marché pendant une décennie, les emplacements mexicains de Regal Springs sont stratégiques pour desservir les marchés américains, compte tenu de leur proximité.

Consciente de cette opportunité et anticipant une croissance majeure pour le fournisseur de fruits de mer, Cargill a décidé, en 2014, d'investir 7,8 millions de dollars américains dans son usine d'aliments pour poissons de 60 000 tonnes à Tehuácan, la deuxième plus grande ville de l'État de Puebla. L'expansion a entraîné de meilleures performances et une meilleure qualité des aliments. En outre, l'usine de Cargill était en mesure de fournir plus de 5 000 tonnes d’aliments chaque mois à des entreprises aquacoles comme Regal Springs.

En février 2015, l'usine a célébré son ouverture officielle, en présence d'un certain nombre d’autorités locales importantes, notamment le gouverneur de Puebla et le secrétaire mexicain à l’Agriculture. Avec de nouvelles capacités de production et la promesse d’une plus forte croissance, Regal Springs considère maintenant Cargill comme son fournisseur privilégié. Alors que l'aquaculture au Mexique continue de se transformer, Cargill explore constamment de nouvelles façons visant à ajouter de la valeur en tant que fournisseur de ce secteur important et en pleine croissance.