Analyse des solutions agricoles dans l'Iowa

Le paysage arable et le sol profond fertile de l'Iowa en font un endroit idéal pour l'exploitation du maïs, du soja et d'autres cultures. Mais étant l'un des États comptant le plus d'exploitations, l'Iowa doit également faire face à des problèmes de conservation des eaux, comme le ruissèlement de l'azote, où l'azote présent dans les engrais se répand dans des plans d'eau. L'azote dans l'eau fertilise les algues qui épuisent l'oxygène, ce qui peut entraîner la disparition des poissons et d'autres espèces aquatiques et affecter la qualité globale de l'eau. Le partenariat entre Cargill et Coca-Cola a commencé en 2013 en vue d'explorer des solutions innovantes pour aider les agriculteurs à lutter contre ce genre de problèmes.

Gardant le développement durable et l'impact environnemental à l'esprit, des représentants de Cargill et de Coca-Cola ont rencontré les agriculteurs des régions rurales de l'Iowa. L'objectif était de mieux comprendre leur utilisation des nitrates et d'en savoir plus sur les stratégies mises en place pour protéger les environnements aquatiques et garantir un approvisionnement continu en eau fraîche pour les générations à venir.

Les enseignements de ces rencontres ont permis la création de la calculatrice Field to Market® Fieldprint®, un outil de The Keystone Center développé notamment par Cargill et Coca-Cola. Les agriculteurs de l'Iowa saisissent les informations sur leurs activités dans la calculatrice en ligne. Celle-ci calcule alors les données et indique aux agriculteurs l'influence de leurs décisions sur les performances et l'empreinte écologique. Une perspective à long terme plus détaillée permet à ces agriculteurs de prendre des décisions plus intelligentes et durables pour l'avenir.

Aujourd'hui, Cargill continue de soutenir les agriculteurs de l'Iowa dans la poursuite de leurs objectifs de développement durable. La société sponsorise notamment l'initiative Boone River Watershed. Cette initiative permet d'organiser des ateliers dans le centre de l'Iowa pour fournir des informations, des stratégies et des démonstrations qui encouragent les efforts de conservation tout en soutenant l'agriculture dans la région.