IInvestir dans l'industrie de l'aquaculture au Mexique 

En tant que source saine de protéines, le poisson joue un rôle de plus en plus important dans l'alimentation de la population mondiale. L'accroissement de la demande de poissons a positionné l'aquaculture comme l'une des industries alimentaires les plus dynamiques.

Au Mexique, Regal Springs, client de Cargill dont l'activité consiste à produire du tilapia de première qualité, faisait face à une augmentation considérable de la demande pour ses produits. Largement reconnue comme la norme en matière de production de tilapias frais dans l'industrie, Regal Ressorts exploite différentes fermes aquacoles dans le monde, notamment des sites importants sur les lacs Peñitas et Malpaso au Mexique. Bien que les exportations chinoises vers les États-Unis dominent le marché depuis une décennie, les sites mexicains de Regal Springs sont idéalement placés pour desservir les marchés américains, étant donné leur proximité.

Conscient de cette opportunité et anticipant une importante croissance pour le fournisseur de fruits de mer, Cargill a décidé, en 2014, d'investir 7,8 millions de dollars dans son usine d'aliments pour poissons de 60 000 tonnes à Tehuacan, la deuxième plus grande ville de l'État de Puebla. Ce développement s'est traduit par de meilleures performances et par une qualité améliorée des aliments. En outre, l'usine Cargill était en mesure de fournir 5 000 tonnes d'aliments en plus tous les mois pour les fermes aquacoles comme Regal Springs.

En février 2015, l'usine a officiellement célébré son ouverture en présence d'un certain nombre de dirigeants locaux importants, notamment le gouverneur de Puebla et le secrétaire à l'Agriculture du Mexique. Avec de nouvelles capacités de production et la promesse d'une meilleure croissance, Regal Ressorts considère désormais Cargill comme son fournisseur favori. Étant donné que le secteur de l'aquaculture se transforme sans cesse au Mexique, Cargill explore constamment de nouvelles manières d'apporter de la valeur en tant que fournisseur de cette industrie importante et en pleine croissance.