A Walmart fenntarthatósági kihívás elé állít bennünket
Ökológiai lábnyomának áremelés nélküli csökkentése érdekében a Walmart Brazil a sikeres Liza® étolaja korszerűsítését kéri a Cargill vállalattól.
January 01, 2015
2008-ban a Walmart Brazil vállalat a fenntarthatóság biztosítására összpontosította energiáit, és beindította az End-to-End projektet, amely kezdeményezésnek az volt a célja, hogy partnereit kínálatuk környezettudatos átalakítására ösztönözze. A kezdeményezés során a Walmart Brazil legfontosabb beszállítói közül tíz azt a feladatot kapta, hogy építsen be fenntartható gyakorlatokat a meglévő termékeibe, akár a műveletek finomításával, a csomagolás átalakításával, a jelenlegi hozzávalók lecserélésével, vagy a fentiek mindegyikével, de a fogyasztónál jelentkező költségek növekedése nélkül.
A felelős gyakorlatok iránti globális elkötelezettségére építve a Cargill elfogadta a kihívást, és megvizsgálta Liza étolaját, a több mint 30 millió brazil háztartásban megtalálható népszerű márkát.
A csapat elsőként a Liza műanyagpalackos csomagolásának átalakítására összpontosított, gondosan fenntartva a márka magas minőségű arculatát – létfontosságú volt, hogy a palack ne legyen „olcsó” kinézetű. A leszállított új forma – a márka esztétikájának fenntartása mellett – 10%-kal kevesebb anyagot igényelt.
A termelés fenntarthatóságának kialakításába a Cargill a Mato Grosso területén (a Walmart Brazil São Paulo-i központjától északnyugatra) található új szójafeldolgozó üzemét vonta be. A Cargill által kifejezetten az erőforrások kímélése érdekében létrehozott üzem faalapú biomasszával (és nem fosszilis tüzelőanyaggal) fűtött kazánnal és közvetlenül a kazán gőze által meghajtott turbinákkal rendelkezik – ez a rendszer az üzem villamosáram-szükségletének 60%-át saját maga állítja elő.
Az étolajok gyártási módjának újraértékelését követően a Cargill azok szállítási módját is megváltoztatta, a szállítás logisztikájának áttekintése révén energiát takarítva meg és csökkentve az üvegházhatást okozó gázok kibocsátását. A csapat hatékonyabb terjesztési útvonalakat határozott meg, és csökkentette a tehergépkocsi-flotta nagyságát a raktér és az üresjáratok jobb kihasználásával.
18 hónap elteltével a csapat bemutatta eredményeit a Walmartnak: 26%-os csökkenésről számoltak be a vízhasználatban, 56%-os csökkenésről a fosszilis tüzelőanyagok használatában, és 40%-os csökkenésről az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásában.
Dél-amerikai End-to-End projektjének sikerén felbuzdulva a Walmart most fontolgatja egy új projekt indítását az egyesült államokbeli szervezetére vonatkozóan.