Menghubungkan rantai pasokan keping kedelai (soy flake)

Kedelai adalah salah satu sumber protein yang paling alami, tepercaya, dan terbarukan di dunia. Kedelai dapat tumbuh di mana pun di dunia dan merupakan suplemen nutrisi yang serba guna dan serba ada yang dapat ditambahkan ke berbagai makanan. Selama lebih dari 70 tahun, Cargill merangkul potensi kedelai, memproduksinya dan mengolahnya untuk pasar-pasar di seluruh dunia. Belakangan ini, seiring bertambahnya permintaan konsumen terhadap produk-produk kedelai, pelanggan Cargill juga telah menyaksikan manfaat dari kedelai dan menunjukkan keinginan mereka untuk menggabungkannya ke dalam produk-produk mereka.

Selama lebih dari 15 tahun, Cargill telah berkolaborasi dengan DuPont Nutrition & Health, pemimpin dalam bahan makanan khas, termasuk bahan kedelai, untuk memenuhi permintahan protein kedelai yang meningkat. Awalnya, Cargill membantu DuPont Nutrition & Health memproduksi keping kedelai, yang kemudian diolah menjadi isolat kedelai, sebuah bahan khusus yang menambah protein, serat yang dapat dicerna, dan vitamin-vitamin penambah metabolisme ke dalam beragam jenis makanan.

Kemitraan Cargill dengan DuPont Nutrition & Health menjadi semakin kompleks di tahun 2011. Oleh karena adanya kesempatan untuk melakukan hal yang lebih, Cargill mengajukan untuk meminjamkan keahlian uniknya di keseluruhan rantai pasokan DuPont, mulai dari bentuk asli kacang kedelai hingga pengantaran akhir.

Kini, Cargill ikut serta dalam beberapa aspek di bisnis protein kedelai DuPont Nutrition & Health. Cargill telah menjadi integral dalam pemasokan kacang kedelai DuPont Nutrition & Health dan mengambil bagian dalam banyak area produksi dengan layanan-layanan yang mendukung, seperti wawasan petani, penjadwalan pengiriman, pengantaran, dan penyimpanan. DuPont Nutrition & Health juga menggunakan keahlian Cargill untuk mengelola biaya dalam pasar komoditas volatil. Dengan bekerja bersama, kedua perusahaan ini dapat menciptakan peluang pasar bagi para petani sambil memenuhi kebutuhan para pelanggan yang ingin menggabungkan manfaat kedelai dalam produk-produk mereka.

Karena kaya akan protein dan vitamin, kedelai merupakan sumber nutrisi yang lengkap. Cargill membantu DuPont Nutrition & Health memproduksi keping kedelai, yang ditambahkan ke beragam jenis makanan.