Memetik yang belum dipetik untuk memberi makan jutaan orang
Dengan jutaan pound panenan Amerika tidak digunakan setiap tahun, Cargill melihat sebuah kesempatan untuk membantu keluarga yang kesulitan mendapatkan makanan.
January 01, 2015
Pada 2011, Cargill memberikan dana bantuan senilai $1 juta (USD) untuk membantu meluncurkan Hunger-Free Minnesota, program yang berfokus untuk memberi makan mereka yang membutuhkan dengan kelebihan panenan. Upaya pada tingkat negara bagian yang belum pernah ada sebelumnya ini bertujuan untuk mengoptimalkan 100 juta makanan yang terbuang sia-sia setiap tahunnya di Minnesota dengan memanfaatkan panenan yang belum dipetik dan makanan yang tidak terjual.
Untuk menghasilkan dampak terbesar, Hunger-Free Minnesota membuat delapan inisiatif unik termasuk Agricultural Surplus, Retail Food Rescue, Prepared Food Rescue, dan After-School Meals.
Dengan keahlian pertanian dan segala sumber dayanya, Cargill bersama dengan perusahaan-perusahaan setempat berfokus pada Agricultural Surplus, sebuah upaya untuk mendistribusikan kelebihan panenan dari ladang-ladang dan perusahaan pengolahan di Minnesota yang jika tidak demikian akan terbuang.
Selain dana bantuan itu, Cargill mendonasikan kelebihan produksi dari jaringan ladang dan fasilitasnya, dan mendorong karyawan untuk menyumbangkan waktu mereka secara sukarela. Pada 2013, setelah panen jagung musim itu, sukarelawan karyawan dan pensiunan Cargill memproses panenan yang belum dipetik di sebuah fasilitas biji-bijian setempat kemudian mengemas ulang dan mengangkutkan jagung tersebut ke truk berpendingin. Makanan ini disebarkan melalui jaringan bank makanan Feeding America—sebuah sistem dengan lebih dari 200 situs yang jangkauannya jauh melebihi wilayah Minnesota.
Pada akhir 2013, Cargill telah membantu menyampaikan 1 juta pound kelebihan jagung manis ke bank makanan, berkontribusi untuk sekitar 833.000 makanan bergizi bagi keluarga berpendapatan rendah di 16 negara bagian..
Cargill sejak saat itu telah membantu memproses dan menyampaikan ratusan ribu pound panenan lagi—bukti bahwa gerakan ini tidak akan memudar
Hingga kini, momentum masih berlanjut: Menggunakan strategi yang sama, Hunger-Free Minnesota berharap untuk dapat memanen dan mendistribusikan 10,4 juta makanan lagi hingga 2015.