수확하지 않은 작물을 수확하여 수백만을 먹이다

2011년 카길은 과잉 수확량으로 필요한 사람들을 먹이기 위한 프로그램인 미네소타 빈곤퇴치 프로그램(Hunger-Free Minnesota) 시작을 돕는 데 100만 달러의 기금을 전달했습니다. 전례 없는 주 전체에 걸친 이 노력은 수확하지 않은 곡물과 판매되지 않은 음식을 활용함으로써 미네소타 주에서 매년 버려지는 1억 명분의 음식을 줄이기 위한 것입니다.

미네소타 빈곤퇴치 프로그램(Hunger-Free Minnesota)은 효과를 극대화하기 위해 잉여 농산물, 소매 식품 구제, 조리 식품 구제 및 방과후 식사를 비롯한 8가지의 고유한 목표를 수립하였습니다.

카길은 농업 전문가들과 광대한 리소스를 활용하여 다른 지역 기반 회사들과 함께 미네소타 주 농장들과 가공 회사로부터 말라 죽어 가는 과잉 수확량을 얻어 분배하기 위한 노력인 잉여 농산물 목표에 집중하였습니다.

기금 외에도 카길은 농장 및 시설의 네트워크로부터 얻은 잉여 농산물을 기부하고 직원들이 시간을 할애하여 자원봉사를 할 수 있도록 격려하였습니다. 2013년 옥수수 수확기가 지난 후 카길 직원 및 퇴직자로 구성된 자원봉사자들은 가까운 곡물 시설에서 수확하지 않은 곡물을 처리하여 재포장한 다음 냉동 트럭으로 옥수수를 실었습니다. 그런 다음 미네소타 주 외부 지역에도 제공이 가능할 수 있게 200여 곳 이상의 지역을 확보한 시스템인 피딩 아메리카(Feeding America)의 푸드 뱅크 네트워크로 음식이 배부되었습니다.

2013년 말까지 카길은 100만 파운드의 잉여 사탕옥수수를 전달하는 데 도움을 주었습니다. 이는 16개 주 전역의 저소득층 가족을 위한 약 833,000명분의 식사에 기여하였습니다.

카길은 그 후에도 추가적으로 수 십만 파운드의 옥수수를 처리 및 전달하는 데 도움을 주며 이 운동이 멈추지 않을 것임을 증명했습니다.

현재도 이 운동은 계속되고 있습니다. 미네소타 빈곤퇴치 프로그램(Hunger-Free Minnesota)은 같은 전략을 이용하여 2015년까지 추가적으로 1040만 명분의 식사를 수확 및 배부하고자 합니다.