Niet-geoogste gewassen alsnog oogsten om miljoenen mensen te kunnen voeden 

In 2011 heeft Cargill een subsidie van $ 1 miljoen dollar (USD) verleend voor het opstarten van Hunger-Free Minnesota, een hulpprogramma dat zich inzet om hulpbehoevende mensen te voeden met overschotgewassen. Het doel van dit unieke, staatsbrede programma is de verspilling van 100 miljoen maaltijden per jaar in Minnesota terug te brengen door niet-geoogste gewassen en niet-verkocht voedsel te benutten.

Om het grootst mogelijke resultaat te behalen heeft Hunger-Free Minnesota acht unieke initiatieven in het leven geroepen waaronder: Agricultural Surplus (landbouwoverschotten), Retail Food Rescue (voedselverspilling in de detailhandel tegengaan), Prepared Food Rescue (verspilling van verwerkt voedsel tegengaan) en After-School Meals (maaltijden na schooltijd).

Omdat Cargill veel ervaring heeft binnen de agrarische sector en over een breed scala aan middelen beschikt, richt Cargill zich samen met andere lokaal gevestigde bedrijven op het initiatief Agricultural Surplus. Dit is een programma om overschotgewassen van de landbouwbedrijven en verwerkingsbedrijven in Minnesota die anderzijds verloren zouden gaan, uit te delen.

Naast het verstrekken van de subsidie heeft Cargill ook via zijn zakenrelaties met landbouwbedrijven en andere gelegenheden overschotgewassen ingezameld en werknemers aangemoedigd om als vrijwilliger aan de slag te gaan. In 2013, na afloop van het maïsoogstseizoen, hebben werknemers en gepensioneerden van Cargill als vrijwilligers geholpen bij het verwerken, verpakken en in gekoelde trucks laden van niet-geoogste gewassen bij een nabij gelegen graanbedrijf. Het voedsel is vervolgens via het voedselbanknetwerk van Feeding America uitgedeeld. Hun netwerk bestaat uit meer dan 200 locaties en helpt mensen ver buiten de staatsgrenzen van Minnesota.

Tegen het einde van 2013 heeft Cargill meegeholpen om een half miljoen kilo aan overtollige maïs te verzamelen voor de voedselbanken. Dit heeft bijgedragen aan ongeveer 833.000 voedzame maaltijden voor gezinnen met een laag inkomen uit 16 staten.

Sinds eind vorig jaar is Cargill blijven meehelpen bij het verwerken en leveren van honderdduizenden kilo's aan overtollige gewassen. Dit laat zien dat het programma nog volop in gang is

Vandaag zetten we dit goede werk voort: met behulp van dezelfde strategie hoopt Hunger-Free Minnesota tegen 2015, door het oogsten en herverdelen van overschotgewassen, nog eens 10,4 miljoen maaltijden te hebben uitgedeeld.