Cultiveren van de landbouwvaardigheden en gemeenschap in Zambia 

Zambia heeft vruchtbare grond en consistente regenval, maar door economische en sociaal-culturele drempels, in combinatie met een tekort aan landbouwkennis, hebben plattelandsgemeenschappen hun volledige landbouwpotentieel niet kunnen realiseren. Om dit patroon te veranderen, concentreert Cargill zich op het onderwijzen van boeren in het land, waarin het gemiddelde jaarinkomen minder is dan $ 1.400, om hen te helpen een duurzame aanvoer van oogst te cultiveren.

Via het bedrijfsnetwerk van 1600 trainingsscholen, leren bijna 70.000 kleinschalige boeren in Zambia moderne technieken en krijgen ze toegang tot hogere kwaliteit gewastoevoer. Door hen te onderwijzen in het belang van de juiste manier van grondvoorbereiding, zaaien, en onkruid- en ongediertebestrijding, helpt Cargill hen de kwaliteit van de oogst te verbeteren, de opbrengst te vergroten en in feite meer inkomen te verdienen.

Ongediertebestrijding is een hardnekkig probleem in Zambia. Door soorten bij te houden en te leren over pesticiden, hebben boeren de hoeveelheid chemische sprays per jaar met bijna 50% verlaagd.

Om de vrouwelijke kleinschalige boeren in Zambia te ondersteunen, heeft Cargill meer dan 800 Cargill Women's Clubs opgericht in het land. Zo krijgen de vrouwen toegang tot de nodige bronnen waarmee ze hun vaardigheden verbeteren en hun landbouwactiviteiten versterken. Door krediet, betere zaden en verbeterde oogstmethoden te bieden, helpt Cargill de oogst die vrouwelijke boeren naar de markt brengen, te vergroten. Daarna helpt marketingondersteuning op maat hen bij het verkopen van wat ze verbouwen. Bovendien helpt de voorlichting van de clubs over genderproblemen vrouwen te navigeren door de ongelijkheid in de Zambiaanse cultuur: een enorme stimulans voor sociale verandering.

Cargill heeft zich ook aangesloten bij het Competitive African Cotton Initiative (COMPACI), een samenwerking tussen de particuliere sector, de Bill & Melinda Gates Foundation en een aantal Duitse ontwikkelingsorganisaties. De rol van Cargill heeft zich gericht op katoenactiviteiten in heel Zambia, waar de oogst wordt gewonnen van bijna 70.000 kleinschalige boeren. Samen met de Aid by Trade Foundation, heeft COMPACI Cotton Made in Africa (CMiA) geïntroduceerd, een initiatief met als doel het levensonderhoud van deze boeren te verbeteren door consumenten wereldwijd een sociaal- en milieuverantwoord katoenmerk te bieden. In 2011 werd Cargill een geverifieerde CMiA-partner.

Het bedrijf biedt ook bredere ondersteuning aan landbouwgemeenschappen door te investeren in onderwijs en infrastructuur: bouwen van nieuwe scholen, installeren van zonnepanelen om duurzame energie op te wekken en waterputten aanleggen die veilig drinkwater bieden.
Dit werk om het leven van mensen in Zambia te verbeteren is breed erkend. In 2013 schonk The American Chamber of Commerce in Zambia Cargill de inaugurele Excellence in Corporate Citizenship Award. En de ontwikkelingen zijn nog steeds gaande: het bedrijf ondersteunt nu boeren bij het duurzaam oogsten van katoen, evenals een andere winstgevend gewas, maïs.