Znalezienie właściwej formuły mleka modyfikowanego
Aby pomóc holenderskiemu klientowi w poprawieniu jakości mleka modyfikowanego dla niemowląt, firma Cargill stworzyła nowy system przetwarzania pozwalający na eliminację niepożądanych składników.
January 01, 2015
Mleko modyfikowane to ważny czynnik, który zapewnia niemowlętom start w zdrową przyszłość. Kiedy w 2008 r. wpływowe czasopismo opublikowało raport o niepożądanych składnikach w mleku modyfikowanym dla niemowląt, kilku producentów zwróciło na to uwagę i zaczęło się domagać zmian.
Aby rozwiązać problemy z jakością, jeden z największych klientów zwrócił się do europejskiej firmy z grupy Cargill zajmującej się produkcją oczyszczonego oleju, globalnego dostawcy przeznaczonych dla niemowląt mieszanek olejów i tłuszczów naśladujących ściśle skład ludzkiego mleka. Firma Cargill oddelegowała zespół pracowników, którzy mieli zbadać tezy przedstawione w publikacji. Po przeprowadzeniu oceny różnych opcji eksperci firmy Cargill stworzyli ulepszoną metodę przetwarzania, która pomaga usuwać niepożądane składniki z mleka modyfikowanego i posiłków dla niemowląt. Klient firmy Cargill nie tylko z powodzeniem mógł spełnić nowe wymagania jakościowe, lecz także był w stanie utrzymać pozycję lidera rynku w sektorze mleka modyfikowanego dla niemowląt.
Od tego czasu firma Cargill wykorzystuje ten nowy proces w tworzeniu globalnego łańcucha dostaw w przypadku mieszanek olejów i tłuszczów spełniających różne normy jakościowe w krajach całego świata, w tym także w Chinach, Malezji, Australii i Brazylii. Firma Cargill wykonała kolejny krok do przodu: teraz dostarcza klientom wyprodukowany w sposób zrównoważony olej palmowy, kluczowy składnik niektórych mieszanek mleka modyfikowanego dla niemowląt, pomagając klientom w realizacji ich celów związanych ze zrównoważonym zarządzaniem.