Zachowanie energii z firmą Tesla 

Wśród zakładów mięsnych koncernu Cargill w Ameryce Północnej duże zakłady przetwórstwa mięsnego w kalifornijskim mieście Fresno wyróżniają się pod względem zrównoważonego rozwoju. Jon Nash, dyrektor zakładu, wraz z tysiącem zatrudnionych pracuje w jednym z najbardziej przyjaznych środowisku zakładów przetwórstwa mięsnego w Stanach Zjednoczonych, utrzymując nadzwyczaj niski poziom oddziaływania na środowisko naturalne przy produkcji ponad 110 000 ton wołowiny rocznie. Zakładowe instalacje służące do gromadzenia energii słonecznej i odzyskiwania metanu umożliwiają podgrzewanie wody z wykorzystaniem energii odnawialnej — jest to zrównoważony pod względem ochrony środowiska sposób dezynfekcji zakładu i urządzeń w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Mimo dotychczasowych osiągnięć w zakresie zrównoważonego rozwoju personel zakładów we Fresno nie spoczywa na laurach.

Pracownicy firmy Cargill zwrócili się do spółki Tesla, producenta rewolucyjnych samochodów elektrycznych z Kalifornii, z propozycją współpracy przy wyjątkowej inicjatywie. Wraz z lokalnym dostawcą mediów, firmą Pacific Gas & Electric, spółka Tesla i koncern Cargill zainstalowali w zakładach przetwórstwa wołowiny we Fresno akumulator o mocy 1 MW — w tej samej technologii, co stosowana w ekologicznych pojazdach marki Tesla. Poza godzinami szczytu akumulator magazynuje energię elektryczną na godziny szczytu, gdy stawki opłat za energię są najwyższe. Pomysł był przełomowy: najnowsze osiągnięcie technologii przechowywania energii elektrycznej wykorzystać w kontekście dużych zakładów przemysłowych. Po przeprowadzeniu instalacji w pierwszej połowie 2015 r. koncern Cargill stał się jednym z pierwszych stosujących tę technologię w swoim zakładzie.

„Rozwiązanie Tesla Energy Storage to kolejny przykład naszej gotowości do wprowadzania nowych, odmiennych metod ograniczania naszego oddziaływania na środowisko” — podsumował Nash. „Zdajemy sobie sprawę, że choć zapewniamy pożywne białko milionom ludzi na Zachodnim Wybrzeżu, powinniśmy to robić w sposób jak najbardziej odpowiedzialny”.

Akumulatory TeslaTM działające we Fresno zaspokajają obecnie zapotrzebowanie zakładu na energię elektryczną w około 25% i według prognoz pozwolą zaoszczędzić ponad 100 000 USD rocznie. Wybiegając w przyszłość, koncern Cargill jest przekonany, że technologia ta może znaleźć zastosowanie w kolejnych zakładach innych spółek, ograniczając wpływ koncernu na środowisko w krajach na całym świecie.