Pogłębianie umiejętności w dziedzinie rolnictwa i wzmacnianie społeczności lokalnej w Zambii 

Zambia to kraj żyznych gleb i stabilnych opadów, ale przeszkody ekonomiczne i społeczno-kulturowe w połączeniu z brakiem wiedzy na temat rolnictwa utrudniają społecznościom wiejskim wykorzystanie całego swojego potencjału. Aby zmienić ten wzorzec, Cargill skupia się na edukowaniu rolników w kraju, w którym średni roczny dochód nie przekracza 1400 USD, aby pomóc im w uzyskaniu zrównoważonych plonów.

Dzięki firmowej sieci 1600 placówek szkoleniowych prawie 70 tys. drobnych rolników w Zambii uczy się nowoczesnych technik oraz zyskuje dostęp do lepszych nawozów i środków ochrony roślin. Ucząc ich znaczenia właściwego przygotowania gleby, sposobów siania oraz kontrolowania chwastów i szkodników, firma Cargill pomaga poprawić jakość plonów, zwiększyć ich ilość i w konsekwencji osiągać wyższe dochody.

Kontrolowanie szkodników to w Zambii stały problem. Dzięki monitorowaniu gatunków i nauce na temat pestycydów rolnicy ograniczyli coroczne opryski substancjami chemicznymi o prawie 50%.

Aby zapewnić wsparcie drobnym rolnikom-kobietom mieszkającym w Zambii, firma Cargill założyła na terenie całego kraju ponad 800 klubów dla kobiet, dając im dostęp do tak potrzebnych zasobów, które zwiększają ich umiejętności i poprawiają funkcjonowanie gospodarstw. Oferując linie kredytowe, lepsze nasiona i udoskonalone metody zbiorów, Cargill pomaga zwiększyć wkład rynkowy kobiet-rolników. Następnie dostosowane wsparcie marketingowe ułatwia sprzedaż tego, co wyhodowały. Ponadto prowadzone w klubach szkolenia na temat kwestii związanych z płcią pomagają kobietom radzić sobie z nierównościami obecnymi w kulturze Zambii — to ważny czynnik inicjujący przemiany społeczne.

Firma Cargill dołączyła również do inicjatywy Competitive African Cotton Initiative (COMPACI), a także nawiązała współpracę z sektorem prywatnym, fundacją Billa i Melindy Gatesów i kilkoma niemieckimi organizacjami rozwojowymi. Cargill skupia się w Zambii na działalności związanej z uprawą bawełny, pozyskując ją od prawie 70 tys. drobnych rolników. Wraz z fundacją Aid by Trade organizacja COMPACI uruchomiła inicjatywę Cotton Made in Africa (CMiA) na rzecz poprawy warunków życia tych rolników, oferując klientom na całym świecie markę bawełny produkowaną w sposób odpowiedzialny pod względem społecznym i środowiskowym. W 2011 r. firma Cargill stała się oficjalnym partnerem CMiA.

Firma oferuje także szersze wsparcie społecznościom rolników poprzez inwestycje w edukację i infrastrukturę: budowanie nowych szkół, instalowanie paneli słonecznych w celu wytwarzania zrównoważonej energii oraz budowanie studni będących źródłem bezpiecznej wody pitnej.
Praca na rzecz poprawy życia mieszkańców Zambii zyskała szerokie uznanie. W 2013 r. Amerykańska Izba Handlowa w Zambii przyznała firmie Cargill pierwszą nagrodę za doskonałość w dziedzinie społecznej odpowiedzialności biznesu. Obecnie podejmowane są kolejne działania: firma wspiera rolników zbierających bawełnę w sposób zrównoważony, a także zachęca ich do zainteresowania się uprawą innej dochodowej rośliny — kukurydzy.