High River pune bazele unei afaceri durabile cu carne de vită 

La sud de Calgary, în Alberta, Canada, există un oraş numit după râul Highwood care îl traversează. High River este cunoscut nu doar în Canada, ci şi în întreaga lume pentru fabrica de procesare a cărnii de vită exploatată de Cargill acolo. Este una dintre cele mai durabile şi mai ecologice unităţi de acest tip, incluzând un sistem care transformă deşeurile de procesare în energie regenerabilă. De asemenea, fabrica angajează mii de oameni, fapt care transformă High River într-o unitate multiculturală, reprezentând aproape 80 de naţionalităţi.

În 1928, când Cargill s-a lansat pe piaţa canadiană, îşi desfăşura activităţile în principal cu cereale. Până în anii 1980, liderii companiei explorau în mod activ oportunităţile de a servi clienţii care cumpărau carne de vită ambalată şi de a se extinde pe noi pieţe. Acest lucru a inspirat viziunea deschiderii primei unităţi Cargill de procesare a cărnii de vită în Canada, care avea să devină cea mai mare investiţie pe care compania a făcut-o în ţară până în prezent. De-a lungul anilor, Cargill a investit peste 200 de milioane de USD în unitate, demonstrând dedicaţia companiei faţă de piaţă, de comunitate şi de durabilitate.

Pe măsură ce unitatea de 16.258 de metri pătraţi se contura, câteva persoane din cadrul Excel Corporation, Cargill Limited şi de la alte companii canadiene de ambalare s-au asociat pentru a pune bazele Echipei Canada. Membrii echipei au călătorit prin Statele Unite şi au lucrat în cadrul câtorva unităţi de procesare a cărnii, cercetând şi dezvoltând proceduri durabile pentru High River.

Fabrica s-a deschis în 1989, având iniţial aproximativ 1.400 de angajaţi care lucrau într-un schimb de lucru pentru a procesa 1.200 de capete de vite pe zi. De-a lungul anilor, unitatea a crescut, angajând peste 2.000 de persoane în două schimburi de lucru, care procesau 4.500 de capete de vite zilnic. În curând, fabrica a devenit cea mai mare unitate de procesare a cărnii de vită din ţară.

Cargill s-a asociat cu Ducks Unlimited Canada pentru a dezvolta programe de conservare ecologică ce creau un mediu mai sănătos pentru animalele acvatice, îmbunătăţind totodată operaţiile companiei Cargill. Programul integrat de tratare a apei uzate implementat de parteneri trata apa reziduală generată de unitatea High River, apă care, ulterior, era deversată în lacul Frank din apropiere transformând zona într-un habitat mlăştinos important pentru viaţa sălbatică locală. Câteva decenii mai târziu, în 2011, High River a susţinut un efort major pentru a-şi reduce amprenta asupra mediului. Cargill a instalat un sistem de conversie a deşeurilor în combustibil, care transforma deşeurile organice în energie electrică şi aburi. În loc să fie eliberat în atmosferă, metanul era captat în bazine acoperite pentru deşeuri, unde era ars în siguranţă sub formă de combustibil. De asemenea, fabrica din High River a companiei Cargill a primit certificarea ISO 14001, demonstrând şi mai clar dedicaţia faţă de conservarea mediului.

De curând, High River a sărbătorit cea de-a 25-a aniversare, având achiziţii de vite în valoare anuală de 2 miliarde de USD şi reprezentând o treime din carnea de vită procesată a ţării. Fabrica din High River a condus la o dezvoltare intensă a companiei Cargill şi continuă să servească drept model global de procesare durabilă a cărnii de vită. Aproximativ 50% din energia unităţii provine din surse regenerabile, alimentând fabricarea produselor din carne de vită pentru o gamă largă de clienţi retail şi din domeniul serviciilor alimentare şi servind pieţele locale şi internaţionale.