Молочное производство является основной промышленностью Индии, однако из-за недостатка питания, ветеринарных ресурсов и слабого управления фермерскими хозяйствами результаты этого производства не превышают среднего уровня.

В 2008 году специалисты компании Cargill начали проводить на индийских фермах обучающие курсы, в результате которых около 30 000 фермеров изучили такие ключевые вопросы, как питание животных и управление фермерским хозяйством.

Шесть лет спустя компания Cargill начинает строительство современного предприятия в городе Батхинда, штат Пенджаб, которое будет выпускать питательный корм для животных молочных ферм северной Индии.

На индийском конкурсе молочной промышленности в 2014 году многие фермеры, окончившие курсы Cargill, получили награды за улучшенное или высшее качество своей молочной продукции.

Улучшение производства молока в Индии

Широкий ряд новых программ Cargill помогает сообществу владельцев молочных ферм находить важнейшие решения.

January 01, 2015

В Индии, где большая часть населения — вегетарианцы, молочные продукты выступают основным источником белков. Домашний сыр панир, топленое масло ги из молока буйволицы, йогурты и молочные соусы составляют основу ежедневного питания индийцев, поэтому страна является одновременно и крупнейшим потребителем, и крупнейшим производителем молочных продуктов в мире. Однако из-за низкого генетического потенциала животных, их плохого питания и недостатка ветеринарной помощи удои молока в Индии существенно отстают от мировых стандартов.

В 2008 году подразделение кормов для животных компании Cargill начало работу с владельцами молочных ферм Индии, чтобы помочь им улучшить управление фермерским хозяйством и повысить производство молока. Каждую неделю компания направляла своих ветеринаров и торговых специалистов делиться опытом и проводить встречи с фермерами, рассказывая им о способах повышения производительности. Работая с молочными хозяйствами всех размеров — от пяти коров до ста — за один только 2014 год сотрудники Cargill обучили передовым методикам кормления и управления фермерским хозяйством в общей сложности порядка 30 000 фермеров. Кроме того, компания запустила информационную программу, в рамках которой более 30 000 владельцев молочных и птицеводческих ферм, а также тех, кто занимается аквакультурой, получают еженедельную рассылку с полезными советами по управлению фермерским хозяйством. Планируется, что эта программа со временем охватит 100 000 фермеров.

Весной 2014 года компания Cargill начала строительство современного завода по производству комбикормов в городе Батхинда, штат Пенджаб, на севере Индии, чтобы обслуживать растущий спрос на качественный корм для фермерских хозяйств Пенджаба и соседних штатов. На юге страны в городе Доддабаллапур, штат Карнатака, компания Cargill также построила новый центр по внедрению технологий для разработки будущих инноваций в области кормов.

«Завод по производству комбикормов для молочных хозяйств, внимание к образованию и наши дополнительные исследования в области инноваций помогут нам обеспечить индийских владельцев молочных ферм всем необходимым»,
— Ачьют Айенгар, управляющий директор подразделения Animal Feed and Nutrition, Cargill India

Успех программ компании Cargill в Индии подтвердился в 2014 году на конкурсе, организованном Ассоциацией владельцев молочных ферм в рамках Выставки прогрессивных достижений. Коровы четырех спонсируемых Cargill ферм получили золотые, серебряные и бронзовые медали в категории «Производство молока». Все четыре фермера использовали корм Purina^® Milkgen 10000 и следовали питательному рациону, разработанному компанией Cargill. В стране, которая зависит от производства молока, опыт и работу компании Cargill во благо молочной промышленности сложно переоценить. Компания продолжает заниматься внедрением инноваций, чтобы предлагать наилучшие решения для фермеров, их животных и потребителей их продукции.

PURINA^® является товарным знаком, предоставленным по лицензии Societe des Produits Nestle.