การจัดหาน้ำมันปาล์มด้วยความรับผิดชอบในอินโดนีเซีย 

น้ำมันปาล์มเป็นส่วนผสมที่สำคัญอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์หลายพันรายการ นับตั้งแต่แป้งพิซซ่าและช็อกโกแลต ไปจนถึงแชมพูและลิปสติก ผู้คนหลายล้านคนทั่วโลกต้องใช้สิ่งนี้ และคาดว่าความต้องการทั่วโลกกำลังเพิ่มสูงขึ้น แม้ว่าการใช้งานน้ำมันพืชชนิดนี้ดูเหมือนจะไม่มีขีดจำกัด แต่การผลิตน้ำมันปาล์มอย่างขาดความรับผิดชอบ อาจส่งผลเสียหายอย่างใหญ่หลวงต่อสภาพแวดล้อมของประเทศเขตร้อนซึ่งเป็นที่เพาะปลูกพืชชนิดนี้ ซึ่งปลูกมากทั่วทั้งอินโดนีเซียและมาเลเซีย

ความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้น ได้นำไปสู่ความกังวลเกี่ยวกับการผลิตน้ำมันปาล์มที่เพิ่มขึ้นเช่นกัน แต่กิจการน้ำมันปาล์มของคาร์กิลล์ให้ความสำคัญสูงสุดต่อสภาพแวดล้อมตั้งแต่เริ่มต้น ในปี 2004 กลุ่ม Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) ได้ถูกก่อตั้งขึ้นเพื่อกำหนดมาตรฐานเพื่อความยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมนี้ทั่วโลก นั่นหมายความว่า คาร์กิลล์ ซึ่งได้กำหนดนโยบายด้านความยั่งยืนที่เข้มงวดมาอย่างยาวนานแล้ว ได้ก้าวไปไกลกว่านั้นแล้ว

ตัวอย่างหนึ่งคือ คาร์กิลล์หลีกเลี่ยงการพัฒนาพื้นที่ที่มีคุณค่าด้านการอนุรักษ์สูง ซึ่งรวมถึงป่าพรุและพื้นที่ที่มีความสำคัญต่อชุมชนท้องถิ่น บริษัทยังได้ริเริ่มนโยบายปราศจากการเตรียมพื้นที่ด้วยวิธีการเผา เพื่อปกป้องความหลากหลายทางชีวภาพ

ในปี 2005 คาร์กิลล์ได้เข้าซื้อ Harapan Sawit Lestari ซึ่งเป็นพื้นที่เพาะปลูกในจังหวัดกาลิมันตันตะวันตกของอินโดนีเซีย วิสัยทัศน์ของบริษัทในด้านความยั่งยืน การดำเนินงานด้วยความรับผิดชอบ ได้เป็นแรงบันดาลใจให้กับกิจการเพาะปลูกแห่งนี้ตั้งแต่เริ่มต้น คาร์กิลล์ได้อุทิศเวลาและความพยายามในเรื่องการศึกษา การฝึกอบรม และโครงสร้างพื้นฐาน เพื่อให้มั่นใจว่ากิจการเพาะปลูกของตนได้นำเอาเทคนิคเพื่อความยั่งยืนใหม่ๆ มาประยุกต์ใช้ เพื่อตอบรับความต้องการทั่วโลกที่เพิ่มขึ้น

หัวใจสำคัญของความยั่งยืนคือการพัฒนาผลผลิต นั่นคือความพยายามในการทำให้ได้น้ำมันในปริมาณสูงสุดจากที่ดินแต่ละเฮกตาร์ พร้อมกับการปรับปรุงสุขภาพและผลิตผลของต้นปาล์มแต่ละต้น จากการปรับปรุงสภาพดิน การเก็บเกี่ยวในเวลาที่แม่นยำ การใช้วิธีธรรมชาติเพื่อจัดการสัตว์ไม่พึงประสงค์ (รวมถึงการใช้นกตระกูลเค้าแมวเพื่อล่าหนู) และการปรับปรุงการใช้สารอาหารให้ดีที่สุด ผลผลิตจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากที่ดินขนาดเท่าเดิม

นอกจากนี้ คาร์กิลล์ยังได้สร้างกระบวนการทำงานที่ปราศจากวัสดุเหลือทิ้ง เพื่อรักษาแหล่งทรัพยากร ทะลายปาล์มที่สกัดน้ำมันออกแล้วจะถูกใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ขณะที่เปลือกและเส้นใยจะถูกใช้เป็นเชื้อเพลิงผลิตกระแสไฟฟ้าให้กับพื้นที่ปลูกและชุมชนภายใน แม้แต่น้ำที่ใช้ในขั้นตอนการแปรรูปปาล์มก็ได้รับการบำบัดและนำกลับมาใช้ในระบบชลประทานและให้ปุ๋ยแก่ต้นปาล์ม

แนวทางปฏิบัติใหม่นี้ดีกว่าเดิมทั้งสำหรับที่ดินและสำหรับชุมชน ความปลอดภัยในที่ทำงานได้กลายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับงานประจำวัน และได้กลายเป็นส่วนหนึ่งวัฒนธรรมของพื้นที่เพาะปลูกแห่งนี้ในระยะยาว เมื่อครอบครัวมีรายได้เพิ่มขึ้นและมีคุณภาพชีวิตที่ดียิ่งขึ้น ชุมชนท้องถิ่นของกาลิมันตันตะวันตกแห่งนี้ก็สามารถเจริญเติบโตและมั่งคั่งได้

ในเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2014 ความพยายามของคาร์กิลล์ก็ได้รับการยกย่องในระดับโลก กิจการที่ Harapan Sawit Lestari Plantation ของบริษัท ได้รับการรับรองจาก RSPO ซึ่งเป็นการจัดอันดับที่เป็นที่เชื่อถือ ช่วยให้น้ำมันปาล์มจากคาร์กิลล์ได้รับความเชื่อมั่นและความไว้วางใจอย่างมากจากลูกค้า

หลังจากผ่านการทดสอบที่เข้มงวด สถานที่เพาะปลูก Harapan Sawit Lestari Plantation ของคาร์กิลล์ ก็ได้รับการรับรองโดย RSPO ในปี 2014

เมื่อมองไปยังอนาคต บริษัทยังมีเป้าหมายที่ยิ่งใหญ่กว่านั้น นั่นคือมุ่งเน้นป้องกันการทำลายป่า หลีกเลี่ยงการสูญเสียผืนดินพรุ (ซึ่งเป็นแหล่งกักเก็บใหญ่ของคาร์บอน) และปกป้องชุมชนท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องในการผลิตปาล์มจากการหาประโยชน์โดยมิชอบ ความพยายามเหล่านี้ยังคงคืบหน้าไป ขณะที่คาร์กิลล์กำลังก้าวไปสู่การเป็นบริษัทผู้ค้ารายใหญ่ของโลกรายแรก ที่เป็นห่วงโซ่อุปทานน้ำมันปาล์มที่ยั่งยืน 100%