Meksika su ürünleri sektörü yatırımı

Sağlıklı bir protein kaynağı olan balık, halkın beslenmesinde gittikçe daha önemli bir rol oynamaktadır. Balık talebindeki artış, su ürünleri yetiştiriciliğini en hızlı büyüyen gıda sektörlerinden biri konumuna getirmiştir.

Cargill’in Meksika'daki üst düzeyde tilapia tedarikçi müşterisi Regal Springs, ürünlerine yönelik taleplerde büyük bir artış yaşayordu. Genellikle taze tilapia üretiminde endüstri standardı olarak kabul edilen Regal Springs, Meksika'daki Peñitas ve Malpaso Gölleri gibi önemli konumlarda dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanında su ürünleri çiftlikleri işletmektedir. Çin ihracatının ABD'de on yıldır piyasaya hakim olmasına rağmen, Regal Springs Meksika, ABD pazarlarına hizmet için iyi konumlarda yer almaktadır.

Bu fırsatı gören ve deniz ürünleri tedarikçisinin önemli derecede büyüyeceğini tahmin eden Cargill, 2014 yılında Puebla eyaletinin ikinci en büyük şehir olan Tehuácan'daki 60.000 tonluk balık yemi tesisine 7,8 milyon ABD doları yatırım yapmaya karar verdi. Genişletme sonucunda performansta ve kalitede gelişmeler elde edildi. Ayrıca Cargill tesisi, Regal Springs gibi su ürünleri çiftliklerine her ay 5000 ton daha fazla yem tedarik ediliyordu.

2015 Şubat ayında tesis, Puebla ve Meksika tarımdan sorumlu vali yardımcısı gibi birçok önemli bölge liderinin katılımıyla resmi açılışını gerçekleştirdi. Yeni ürünlerin özellikleri ve daha fazla büyüme vaadi sayesinde, Regal Springs artık Cargill'i tercih ettiği tedarikçisi olarak görüyor. Meksika'daki su ürünleri yetiştiriciliği değişmeye devam ettikçe Cargill, bu önemli ve büyüyen sektörün tedarikçisi olarak yeni destekleme yolları araştırmaktadır.