Temple’ın vizyonu: daha hümanist et üretimi 

1991 yılında Dr. Temple Grandin, Cargill’in et çözümleri işi için bir öneride bulunmuştu. Hümanist hayvancılık konusunda dünyanın önde gelen uzmanı olarak kabul edilen yazar ve hayvan bilimi profesörünün, büyükbaş hayvan işleme sistemini iyileştirmeye yönelik bir fikri vardı. Bu, bir kısmını hayatı boyunca hayvanlarla kurduğu bağdan esinlendiği bir projeydi.

Dört yaşındayken Grandin'de, hayvanlarda olduğu gibi, dünyayı resimler ve semboller aracılığıyla algılamasını sağlayan bir otizm türü teşhis edildi. Grandin’in eğitiminin yanı sıra erken yaşta teyzesinin büyükbaş hayvan ahırı ile ilgilenmesi, ABD büyükbaş hayvan işletmelerinde canlı hayvan işleme üzerinde durarak et işleme tesislerinde canlı hayvan alanları oluşturmaya başlamasına yardımcı oldu. Bulguları, büyükbaş hayvanların tesis bünyesine ilk alınmasından, organize edilmesine, taşınmasına ve ürün haline getirilmesine kadar bir dizi önemli geliştirmeye öncülük etti.

Grandin’in planında balıksırtı şeklinde tutma kafesleri ve merkezi bir geçit yer alıyordu. Kafeslerde, kamyonla getirilen büyükbaş hayvanlara su verilip dinlenmeleri sağlanıyordu. Ayrıca, tesislerdeki geçitler genişletilmiş ve canlı hayvanların dikkatleri dağılmadan ilerlemesini sağlamak amacıyla yılan şeklinde eğri, büyük ve sağlam duvarlarla yenilenmiştir. Büyükbaş hayvanların doğal olarak karanlık bölgelerden aydınlığa doğru hareket ettiğini bildiğinden, bir alandan diğerine geçmeleri için ikna edici armatürler monte etti.

Tüm bunların sonucunda hayvanlar için daha iyi, dolayısıyla tesis çalışanları için daha güvenli olacak şekilde daha sakin ve verimli bir süreç elde edildi. Gardin'in yaklaşımını ilk uygulayan Cargill olmuş ve hem süreç hem de ürün kalitesinde gelişmeler elde etmiştir.

Programı denedikten sonra, Cargill tasarım revizyonlarını Kuzey Amerika'daki tüm sığır ve domuz tesislerine yayarak, hümanist canlı hayvan bakımında yeni bir standart belirledi. Hem Cargill açısından sorumlu şirket olarak hem de Gardin açısından sektör öncüsü olarak muazzam bir başarı elde edildi.

Wichita, Kansas'taki Cargill hayvan hakları ve hayvancılık çalışmalarına başkanlık yapan Dr. Mike Siemens: “Cargill olarak uzun bir süre boyunca Temple ile çalıştık ve işletmelerimizin, müşterilerimizin, tedarikçilerimizin ve çalışanlarımızın bu iş ilişkisinden yararlandığına inanıyorum. Temple’ın çalışmaları sayesinde dünyamız daha iyi bir hale geliyor ve kendisiyle iş birliği yaparak sektörün sürekli gelişmesini sağladığımızı ve zaman içindeki ilerleyişini görebildiğimizi belirtmekten gurur duyuyor ve ayrıcalıklı olduğumuzu düşünüyoruz.”

“Temple’ın çalışmaları sayesinde dünyamız daha iyi bir hale geliyor.”
— Dr. Mike Siemens, Hayvan Hakları ve Hayvancılık Başkanı, Cargill

Bu ilerleme daha da gelişip Kuzey Amerika sınırlarını aştı ve dünya çapındaki üretim tesislerinde daha geniş bir hayvancılık kapsamı içermekte.

Bugün Grandin, Colorado Devlet Üniversitesi'nde hayvan bilimi profesörü olarak görev yapmaya devam etmekte, otizm ve hümanist hayvancılık ile ilgili bir konuşmacı olarak dünyayı dolaşmaktadır. 2010 yılında, TIME Dergisi'nin seçtiği en nüfuzlu 100 kişi arasında yer almıştır. Grandin’in başarıları, Emmy ve Altın Küre onursal ödüllerini alan Temple Grandin HBO biyografik filmine de ilham vermiştir. Grandin’i Aktris Claire Danes canlandırmıştır.