skip to main content

Sữa là ngành công nghiệp chính ở Ấn Độ nhưng do các nhân tố như dinh dưỡng, quản lý trang trại và tài nguyên thực vật yếu kém, quốc gia này gặp nhiều khó khăn với sản lượng dưới mức trung bình.

Năm 2008, các chuyên gia của Cargill bắt đầu tổ chức các phiên đào tạo trên các trang trại ở Ấn Độ, giảng dạy cho gần 30.000 nông dân nuôi bò sữa về các chủ đề chính như dinh dưỡng và quản lý trang trại.

Sáu năm sau đó, Cargill bắt đầu xây dựng một cơ sở hiện đại ở Bathinda, Punjab. Cơ sở này sẽ sản xuất thức ăn chăn nuôi dinh dưỡng cho nông dân ở miền bắc Ấn Độ.

Tại một cuộc thi vắt sữa ở Ấn Độ vào năm 2014, nhiều nông dân do Cargill đào tạo nhận được phần thưởng về chất lượng cao cấp được cải thiện được vượt bậc của các sản phẩm sữa của họ.

Cải thiện sản lượng sữa ở Ấn Độ

Nhiều chương trình mới của Cargill giúp cung cấp các giải pháp thiết yếu cho một quốc gia có nhiều nông dân nuôi bò sữa. 

January 01, 2015

Ở Ấn Độ, nơi dân số phần lớn là người ăn chay, sữa là nguồn protein chính. Phó mát làm từ sữa, bơ sữa trâu, sữa chua và nước sốt đều là các món ăn chính trong cuộc sống hàng ngày, làm cho quốc gia này trở thành quốc gia tiêu thụ lớn nhất và nhà sản xuất sữa lớn nhất trên thế giới. Tuy nhiên, sự kết hợp của tiềm năng di truyền thấp, quản lý dinh dưỡng yếu kém và thiếu hỗ trợ của bác sĩ thú y của các con bò sữa ở Ấn Độ cho sản lượng sữa của quốc gia này thấp hơn đáng kể so với các tiêu chuẩn đáng kể toàn cầu.

Năm 2008, doanh nghiệp dinh dưỡng vật nuôi của Cargill hợp tác với các nông dân nuôi bò sữa ở quốc gia này để tối ưu hóa các kỹ thuật quản lý trang trại và thúc đẩy năng suất sữa. Hàng tuần, công ty cử một nhóm những người ăn chay và nhân viên kinh doanh để chia sẻ kinh nghiệm chuyên môn, tiến hành các cuộc họp nhóm với nông dân và nâng cao ý thức về các cách tăng năng suất. Làm việc với các cơ sở sữa thuộc mọi quy mô, từ 5 tới 100 con bò sữa, các nhóm của Cargill giáo dục gần 30.000 nhân viên về dinh dưỡng và các phương pháp hay nhất về quản lý trang trại chỉ riêng năm 2014. Ngoài ra, công ty bắt đầu một chiến dịch truyền thông bằng văn bản để gửi các mẹo quản lý trang trại hàng tuần tới hơn 30.000 nông dân sữa, thủy sản và gia cầm với mục tiêu cao nhất là tiếp cận được hơn 100.000 nông dân.

Vào mùa xuân năm 2014, Cargill khởi công nhà máy thức ăn chăn nuôi hiện đại ở Bathinda, Punjab, ở đầu mũi phía bắc của Ấn Độ, để phục vụ nhu cầu ngày càng tăng về thức ăn chăn nuôi có chất lượng ở Punjab và các tiểu bang lân cận. Ở thị trấn phía bắc Doddaballapur, Karnataka, Cargill cũng xây dựng một trung tâm ứng dụng kỹ thuật mới nhằm tiếp tục nghiên cứu các đổi mới về thức ăn chăn nôi cho khách hàng.

“Nhà máy thức ăn cho bò sữa, tập trung vào giáo dịch và nghiên cứu bổ sung của chúng tôi trong đổi mới giúp chúng toi cung cấp các giải pháp thiết yếu cho nông dân nuôi bò sữa ở Ấn Độ”.
— Achyuth Iyengar, Giám Đốc Điều Hành của Animal Feed and Nutrition, Cargill India

Tại một cuộc thi vắt sữa năm 2014 được tổ chức tại Triển Lãm Hiệp Hội Nông Dân Nuôi Bò Sữa Cấp Tiến, Cargill đã giới thiệu về thành công của các chương trình ở Ấn Độ. Các con bò sữa của các nông dân do Cargill tài trợ đã đạt huy chương vàng, bạc và đồng trong danh mục sản xuất sữa. Tất cả bốn khách hàng đều sử dụng Purina® Milkgen 10000 và các khẩu phần thức ăn do chương trình sữa của Cargill phát triển. Ở quốc gia phụ thuộc vào sữa, kinh nghiệm chuyên môn và sự tâm huyết của Cargill dành cho ngành sữa của Ấn Độ rất rõ ràng. Công ty tiếp tục nỗ lực đổi mới để cung cấp các giải pháp tốt nhất cho nông dân, đàn gia súc và khách hàng của họ.

PURINA® là nhãn hiệu được cấp phép của Societe des Produits Nestle.