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规模庞大、不断发展的亚洲消费市场正在发生重大变化。该地区收入不断增加，影响了 6 亿多人的消费方式。为了应对不断发展的消费市场需求，嘉吉客户计划扩大他们在这一地区的业务。

嘉吉建立了亚太地区法律团队来帮助公司满足消费者和客户的需求。1990 年，嘉吉在亚洲地区仅指派了一位律师，而此人要负责整个地区的法律业务。现在，亚太地区已有 25 位律师，分散在八个以上的业务运营点。

多年来，嘉吉新加坡法律团队对公司在该地区的成功发挥了重要作用，帮助公司完成了重要的战略性收购。2005 年，他们成功应对复杂的法律状况，帮助嘉吉收购了印度尼西亚西加里曼丹省和巴布亚新几内亚的棕榈种植园。这支团队不仅促成了种植园的收购，而且与淡马锡公司（一家与新加坡政府合作的投资公司）一起在新加坡成立了嘉吉的合资企业。嘉吉和淡马锡共同创立了 CTP 控股有限公司，并指定嘉吉为控股股东，负责公司运营。当时，这是嘉吉在亚洲最大的收购。

2010 年，新加坡法律团队协助公司收购了印度尼西亚的 PT Sorini。法律和合规性分析是收购 Sorini 的重要组成部分，其中包括对上市公司合规性要求的分析。Sorini 是嘉吉收购的唯一一家上市公司。嘉吉新加坡法律团队领导执行风险评估，并为公司领导提供建议，帮助他们更好地了解新的和相对陌生的合规性要求。Sorini 的山梨糖醇工厂使用木薯粉生产食品、饮料、化妆品、个人护理产品和药物，嘉吉收购该工厂后，将其相应产品并入淀粉和甜味剂产品系列，并在印度尼西亚开辟了新市场。

2014 年，新加坡法律团队再次应公司要求，帮助完成一项重大交易，即收购 Poliplant 集团。此次收购增强了公司的实力，使公司能够满足不断增长的可追踪和可持续棕榈油的需求。此外，还增加了近 50,000 公顷的小型农户土地和公司土地，与嘉吉位于西加里曼丹省的现有棕榈油工厂毗连。本次收购的价格创下了嘉吉在亚洲的另一个收购新纪录。

由于嘉吉在该地区的业务呈现多元化，公司亚太地区法律团队的职能屡经扩展，已然包括并购、金融服务、反垄断、反贿赂、食品法、货运、贸易、知识产权、劳动就业等关键法律实务领域。由于对法律环境的监管日益规范，还会演变出更多领域。

在嘉吉法律部门的协助下，公司得以根据公司的行为准则，以合乎道德规范的方式不断地为亚太地区的客户提供服务。现在，嘉吉及其客户可以在这个强大且不断发展的市场中更好地应对消费者的需求。