海藻：L’Oréal 的可持续发展方案 

在印度尼西亚南部、非洲、南美洲和加拿大，农民乘船出海，也是奔着相同的农作物：海藻。海藻的种子经采集后在陆地上晒干，然后经过处理提取卡拉胶，该物质的小分子结构能够使许多不同种类的产品产生纹理质感。

卡拉胶能使蛋白质和食物蛋白紧密结合，因此被广泛应用于食品行业，使颓废风的甜点粘稠而有口感并使肉类和奶酪更具弹性质感。

但大家应该想不到的是海藻在美容领域的作用。随着消费者环保意识增强，对化妆品要求也不断演变，卡拉胶也因其自然衍生和可再生的特性，受到大家的热捧。

研究显示，2005 年至 2010 年，个人护理市场每年增长近 5%，而且这一数字仍在不断上升。同时，对可持续发展产品的需求也水涨船高，刺激大量美容品牌进入食品科学专享的新生物技术（如卡拉胶）。

“食品行业研发出许多有趣的技术和材料，这对我们来说就是不同的质地和配方。”全球美容领导者 L’Oréal 的国际发展和高级研究主管 Laurent Gilbert 解释说，“对于我们来说，和食品公司合作有着明显的好处。”

L’Oréal 旗下数十种美容品牌，覆盖 130 个国家/地区，销售额达 230 亿欧元，因其在研发方面巨大的努力而声名远播，为某些最具创意的产品提供机会，使其走上货架面对消费者。十多年前，为了追求使用可持续发展的材料，该公司与嘉吉展开合作。两家公司志趣相投，合作过程中配合默契，现在嘉吉不断为 L’Oréal 提供各种野生海藻卡拉胶。.

“我们坚信可持续发展是把握未来的关键。”
— Laurent Gilbert, L’Oréal

Cargill 嘉吉展开研究并获得专利，以证明卡拉胶能够借助其优势替代特定配方（如护发产品）中的某些合成聚合物。2010 年，L’Oréal 利用嘉吉的野生海藻中提取的卡拉胶推出一种发型设计产品，显著增强了发乳的质感。

全球首屈一指的化妆品公司 L’Oréal 计划继续与嘉吉再续 10 年合作关系，以开发更多可持续发展产品。

全球首屈一指的化妆品公司 L’Oréal 计划继续与嘉吉再续 10 年合作关系，以开发更多可持续发展产品。

之前取得的成功保证了未来的合作机会。“我们与嘉吉建立联系 10 年多了，但是最近 5 年才取得实质进展。”Gilbert 说，“考虑到合作给双方带来的卓越绩效，我们决定续写合作篇章。我们需要建立长期的合作关系，因为研发个人护理产品不是一朝一夕的事情。”

最近几年，野生海藻的质量出现问题，供应量也受到限制。为了确保可持续地为 L’Oréal 提供优质海藻，嘉吉支持海藻养殖项目，逐渐从采集野生海藻过渡到使用养殖的海藻。到 2015 年末，嘉吉希望为 L’Oréal’s Garnier® 品牌完成此次转型。

 

 

L’Oréal 的 Garnier® PureActive 肌肤护理产品含有嘉吉通过可持续发展的方法提供的海藻提取物。

随着越来越多品牌增加可持续发展材料的使用，嘉吉收获海藻的方法—种植和野生的同时进行—不断适应客户需求。嘉吉制药和个人护理部门经理 Marie-Laure Roumiguière 解释说：“对天然个人护理产品的呼声越来越高，这是社会变革大环境中一个小分支。我们正与制造商推动现行工作，使用天然材料替代合成的聚合物。”

由于不同环境条件下生长的海藻表现出不同的性状，嘉吉正积极区别采购的各个品种和采集海藻的地域。该战略不仅能够实现更为广泛的纹理，而且确保能够根据消费者需求上升，实现相应的市场发展。随着越来越多的农民挖掘更多的海上资源，该公司能够更加高效地采购、供应和开发基于海藻的产品并将其配送到全球各地的客户手中。