Kein Spiel mehr verpassen! Dank der neuen Schließfächer von Cargill können die Fans mehr Zeit mit Zuschauen und weniger mit Warten verbringen
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May 06, 2022
- Cargill hat in der PPG Paints Arena in Pittsburgh, der Heimat der Pittsburgh Penguins in der National Hockey League, ein innovatives Abholsystem in Form von Lebensmittelschließfächern eingeführt.
- Das Unternehmen hat die Lebensmittelschließfächer – Chekt genannt – zusammen mit den Penguins und dem Kunden Aramark auf den Markt gebracht.
- Chekt wurde „von der Industrie für die Industrie entwickelt“, so ein führender Mitarbeiter von Cargill.
Stellen Sie sich vor, Sie sitzen in einem vollen Stadion und feuern Ihre Lieblingsmannschaft bei einem spannenden Spiel an.
Und auf einmal riechen Sie etwas Leckeres aus Richtung der Imbissstände. Ihr Magen knurrt. Sie brauchen etwas zwischen zu Essen – und zwar schnell.
Sie stehen vor der Wahl. Werden Sie ...
A) jetzt zum Imbissstand gehen und riskieren, ein wichtiges Tor zu verpassen?
B) auf eine Pause warten und anschließend mit allen anderen zum nächsten Imbisstand sprinten und hoffen, dass die Schlange nicht allzu lang ist?
C) oder einfach hungrig bleiben?
Antwort: Nichts von alledem – dank des innovativen neuen Lebensmittelabholsystems von Cargill. Wenn der Hunger kommt, bestellen Sie einfach von Ihrem Platz aus, holen sich Ihr warmes Essen (oder kaltes Getränk) aus einem temperaturgeregelten Schließfach ab und gehen zurück zum Spiel.
Das ist Chekt
Das neue Lebensmittelschließfachsystem namens Chekt hat gerade sein Debüt in der PPG Paints Arena in Pittsburgh gefeiert, der Heimat der Pittsburgh Penguins in der National Hockey League. Cargill hat Chekt zusammen mit den Penguins und seinem Kunden Aramark auf den Markt gebracht.
Sie fragen sich vielleicht: Warum stellt ein Anbieter wie Cargill Lebensmittelschließfächer her? Ganz einfach. Es ist eine von mehreren Möglichkeiten, wie das Unternehmen seine Lebensmittelexpertise und sein technisches Know-how vereinen kann, um langjährige Herausforderungen für Kunden in der Lebensmittel- und Landwirtschaft zu lösen. Außerdem ist es eine von mehreren digitalen Innovationen, die das Unternehmen in der gesamten Branche eingeführt hat.
Und es funktioniert. Fragen Sie einfach einen unserer Kunden.
„Es war fantastisch zu sehen, wie positiv die neuen Lebensmittelschließfächer in der PPG Paints Arena angenommen wurden“, sagt Alicia Woznicki, Vice President of Design and Development, Aramark Sports + Entertainment. „Mit der effizienten und innovativen Art und Weise, wie wir die Fans in dieser Saison bedienen und ihnen ein nahtloses Gastronomieerlebnis bieten konnten, sind wir sehr zufrieden.“
IHRE SPEISEN SIND NUR EIN PAAR SMS ENTFERNT
Es ist so einfach, wie es klingt.
- Die Fans können per Handy eine Bestellung aufgeben und den Abholort im Stadion auswählen.
- Das Personal nimmt die Bestellung entgegen und bereitet anschließend das Essen zu.
- Sobald es fertig ist, legen sie das Essen in das Chekt-Schließfach und der Fan wird per SMS benachrichtigt.
- Wenn der Fan am Chekt-Schließfach ankommt, sendet er einfach eine Nachricht mit dem Text „Hier“, um die Tür zu öffnen, sein Essen zu holen und sich wieder mitten ins Geschehen zu stürzen.
„Von der Industrie für die Industrie entwickelt.“
Eric Parkin, Commercial Digital Leader bei Cargill, ist sich bewusst, dass es noch andere Lebensmittelschließfächer auf dem Markt gibt. Aber er weiß auch, was Chekt so besonders macht: Das Unternehmen, das es entwickelt hat, verfügt über mehr als 150 Jahre Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Lebensmittel.
„Da unsere Kunden mit uns zusammengearbeitet haben, erkennen sie, dass unsere Idee von der Industrie für die Industrie entwickelt wurde“, sagt Eric.
Chekt wurde entwickelt, um die Herausforderungen der Branche (z. B. Verkürzung der Wartezeiten) zu meistern und den sich ändernden Erwartungen der Verbraucher (z. B. kontaktlose Abholung und Selbstbedienungsoptionen) gerecht zu werden. Für die Fans ist das bequem und für die Betreiber der Gastronomie effizienter, erklärt Eric.
Cargill hat Chekt von Grund auf aufgebaut – buchstäblich. Nate Shrader, Digital Product Leader bei Chekt, und seine Kollegen haben den ersten Satz Schließfächer eigenhändig zusammengebaut. Ein Zeitsprung zu heute: Chekt hat in der Ford Food Garage der Pittsburgh-Arena einen Stand mit 24 Schließfächern.
„Chekt wurde für die modernen Verbraucher in einer Vielzahl von Umgebungen entwickelt – von Restaurants bis hin zu Universitäten“, sagt Nate, der auch dabei geholfen hat, die Betreiber der PPG Paints Arena im Umgang mit dem Lebensmittelschließfachsystem zu schulen. Und weil die Lebensmittelschließfächer modular sind – das heißt, dass sie wie Lego-Bausteine angeordnet werden können – wurde Chekt „auch für das Restaurant der Zukunft geschaffen“, sagt er.
Nate hat die Schließfächer in der PPG Paints Arena in Aktion gesehen. Die Fans holen sich ihr Essen aus den Schließfächern – und manche kommen sogar nur deshalb zurück, um es ihren Freunden zu zeigen, sagt er.
„Wir haben beobachtet, wie die Leute beim Abholen von Lebensmitteln buchstäblich Wow! sagten. Das war wirklich spannend, denn wir wollten einen Wow-Moment beim Abholen der Lebensmittel schaffen.
Mehr als ein Lebensmittellieferant
Chekt ist nicht die einzige digitale Innovation, die Cargill entwickelt hat. Ein weiteres Beispiel ist Hot Take – eine auf Lebensmittel spezialisierte Forschungsplattform, die Unternehmen mit ihren Kunden verbindet, um direktes Feedback zu den angebotenen Speisen zu erhalten. Heute kann Hot Take Einblicke in jeden Chekt-Verkauf geben, erzählt Eric.
Erics Team aus Unternehmern, Ingenieuren und kaufmännischen Mitarbeitern von Cargill steht dahinter. Sie greifen auf den Marktzugang und das umfassende Fachwissen des Unternehmens in der Lebensmittel- und Agrarindustrie zurück, um den Kunden Spitzentechnologien anzubieten – und um zu zeigen, dass Cargill mehr ist als nur einbeliebiger Lebensmittellieferant.
„Wir haben ein persönliches Interesse daran, dass die Lebensmittel- und Agrartechnologie ihren Erfolg wirklich steigern können“, sagt Eric. „Wir finden, dass wir, wenn wir uns proaktiv einbringen und mitgestalten können, wirklich etwas bewirken können.“
Wie sieht die Zukunft von Chekt aus? Schulen, Universitäten und sogar Restaurants sind unsere nächsten Schlüsselmärkte, sagen die Führungskräfte.
„Wir kommen gut an“, schwärmt Nate, „und es macht wirklich Spaß, sich unseren Kunden anders zu präsentieren.“