skip to main content

Jangan lewatkan permainan! Loker makanan baru Cargill membuat penggemar menghabiskan lebih banyak waktu untuk menonton, lebih sedikit waktu menunggu

Read Time: 4 minutes

May 06, 2022

 

  • Cargill telah meluncurkan sistem pengambilan loker makanan yang inovatif di PPG Paints Arena di Pittsburgh, rumah dari Pittsburgh Penguins National Hockey League.
  • Perusahaan meluncurkan loker makanan — disebut Chekt — dengan Penguin dan pelanggannya, Aramark.
  • Chekt “dibangun oleh industri, untuk industri,” kata salah satu pemimpin Cargill.

 

Anda sedang duduk di stadion yang penuh sesak, bersorak untuk tim favorit Anda dalam pertandingan yang ketat.

Tiba-tiba, Anda mencium aroma sesuatu yang lezat dari stan minuman dan makanan. Perutmu mulai keroncongan. Anda membutuhkan makanan — dan cepat.

Anda memiliki keputusan untuk dibuat. Apakah Anda…

A) pergi ke stand minuman dan makanan sekarang dan berisiko kehilangan momen penting dalam permainan?

B) menunggu waktu istirahat di tengah permainan, berlomba dengan semua orang ke penjual makanan terdekat dan berharap antreannya tidak terlalu panjang?

C) hanya menahan lapar?

Jawaban: Tidak satu pun di atas — berkat sistem pengambilan makanan baru yang inovatif dari Cargill. Saat lapar menyerang, pesan saja dari tempat duduk Anda, ambil makanan panas (atau minuman dingin) Anda dari loker dengan pengatur suhu dan kembali ke permainan.

Berkenalan dengan Chekt

Sistem loker makanan baru — disebut Chekt — baru saja memulai debutnya di dalam PPG Paints Arena di Pittsburgh, rumah dari Pittsburgh Penguins National Hockey League. Cargill meluncurkan Chekt dengan Penguin dan dengan pelanggannya, Aramark.

Anda mungkin bertanya-tanya: Mengapa pemasok seperti Cargill membuat loker makanan? Ini adalah salah satu dari beberapa cara perusahaan menggabungkan keahlian makanan dan pengetahuan teknisnya untuk memecahkan tantangan lama bagi pelanggan makanan dan pertanian. Ini juga salah satu dari beberapa inovasi digital yang telah diluncurkan perusahaan di seluruh industri.

Dan berhasil. Tanyakan saja pada salah satu pelanggan kami.

“Sangat menyenangkan melihat sambutan positif terhadap loker makanan Chekt baru di PPG Paints Arena,” kata Alicia Woznicki, wakil presiden desain dan pengembangan, Aramark Sports + Entertainment. “Kami sangat senang dengan cara yang efisien dan inovatif di mana kami dapat melayani penggemar musim ini dan memberikan pengalaman makanan dan minuman yang lebih lancar.”

 

MAKANAN ANDA HANYA BERJARAK BEBERAPA PESAN TEKS

Ini sesederhana seperti kedengarannya.

  • Penggemar menggunakan telepon mereka untuk memesan dan memilih lokasi pengambilan mereka di dalam stadion.
  • Pekerja stan makanan dan minuman menerima pesanan dan menyiapkan makanan.
  • Saat sudah siap, mereka memasukkan makanan ke dalam loker Chekt dan penggemar akan menerima pemberitahuan melalui pesan teks.
  • Saat penggemar tiba di ruang loker Chekt, mereka cukup mengirim pesan "Di sini" untuk membuka kunci pintu, mengambil makanan, dan kembali ke aksi.

 

‘Dibangun oleh industri, untuk industri’

Eric Parkin mengetahui terdapat loker makanan lain di lokapasar. Namun pemimpin commercial digital Cargill juga mengetahui apa yang membedakan Chekt: Perusahaan yang mengembangkannya memiliki pengalaman lebih dari 150 tahun dalam memproduksi makanan berkualitas tinggi.

“Karena pelanggan kami telah bekerja dengan kami, mereka menyadari ini dibangun oleh industri, untuk industri,” kata Eric.

Chekt dirancang untuk mengatasi tantangan industri (seperti mengurangi waktu tunggu) dan memenuhi ekspektasi konsumen yang berubah (seperti pengambilan nirsentuh dan opsi layanan mandiri). Hal ini nyaman untuk penggemar dan lebih efisien untuk operator layanan makanan, jelas Eric.

Cargill membangun Chekt dari bawah ke atas — secara harfiah. Pemimpin Produk Digital Chekt Nate Shrader dan rekan-rekannya merakit set loker pertama. Memandang maju ke hari ini: Chekt memiliki ruang 24 loker di Ford Food Garage arena Pittsburgh.

“Chekt telah dirancang untuk konsumen masa kini di berbagai tempat, mulai dari restoran hingga universitas,” kata Nate, yang juga membantu melatih operator layanan makanan di PPG Paints Arena tentang cara menggunakan sistem loker makanan. Dan karena loker makanan berbentuk modular — artinya bisa diatur seperti balok anak-anak, katanya — Chekt “juga dibuat untuk restoran masa depan.”

Nate telah melihatnya beraksi di PPG Paints Arena. Penggemar mengambil makanan dari loker - dan beberapa kembali hanya untuk menunjukkan kepada teman-teman mereka, katanya.

“Kami melihat orang-orang mengambil makanan dan mereka benar-benar akan berkata, 'Wow!' Itu sangat menarik karena kami benar-benar ingin menciptakan momen 'wow' selama proses pengambilan makanan.”

a man using Cargill’s new food lockers

Lebih dari pemasok makanan 

Chekt bukan satu-satunya inovasi digital yang dikembangkan Cargill. Lainnya adalah Hot Take, platform penelitian yang berfokus pada makanan yang menghubungkan bisnis dengan pelanggan mereka untuk tanggapan mengenai menu instan. Hari ini, Hot Take dapat memberikan wawasan konsumen pada setiap penjualan Chekt, Eric berbagi.

Tim Eric yang meliputi tim pengusaha, teknik, dan komersial Cargill berada di belakangnya. Mereka memanfaatkan akses pasar perusahaan dan keahlian mendalam dalam makanan dan pertanian untuk menghadirkan teknologi terdepan kepada pelanggan — dan untuk menunjukkan bahwa Cargill lebih dari sekadar pemasok makanan.

“Kami memiliki kepentingan dalam melihat keberhasilan teknologi pangan dan pertanian benar-benar bertumbuh,” kata Eric. “Kami merasa jika kami dapat terlibat dan membantu membentuknya, itu adalah bagian yang sangat penting.”

Jadi, apa masa depan Chekt? Perguruan tinggi, universitas, dan bahkan restoran adalah pasar utama berikutnya, kata para pemimpin.

“Kami memiliki daya tarik,” kata Nate dengan antusias, “dan ini adalah cara yang sangat menyenangkan untuk tampil berbeda di hadapan pelanggan kami.”