Soja cultivada pensando en el futuro.
El programa 3S brinda a los agricultores en Brasil capacitación y recursos para operar de manera más sostenible.
February 21, 2019
Imagen superior: la familia Rehders acampó y se quedó en la cabaña que se muestra en la parte superior izquierda durante 30 días mientras marcaba los límites de la propiedad de su granja; 41 años después, a la derecha ves su granja hoy.
Para Guilherme José Rehder, la sostenibilidad simplemente tiene sentido. El agricultor de 74 años ha pasado su carrera construyendo las operaciones agrícolas de su familia de una manera que mira hacia el futuro: protegiendo los recursos naturales y capacitando a sus empleados para lograr más.
"La sostenibilidad, en mi opinión, es cuando se produce con calidad, respetando y mejorando el medio ambiente", dijo, añadiendo que también incluye "no solo respetar las leyes laborales, sino también alentar a los empleados a mejorar la calidad de vida de sus hijos y nietos ”.
Esta mentalidad también se encuentra en el núcleo del programa de certificación de soja 3S (Sustainably Sourced & Suppled). Iniciado por Cargill, se verifica de forma independiente y funciona con cerca de 200 operaciones agrícolas en algunas de las regiones de cultivo de soja más grandes de Brasil.
Los agricultores que participan en el programa se comprometen a cultivar sus cultivos con las mejores prácticas agrícolas, proteger el bienestar de sus trabajadores y gestionar las emisiones de gases de efecto invernadero a través de un proceso de mejora continua. 3S se alinea con varios estándares y programas de la Unión Europea como RTRS, ISCC y otros de acuerdo con las pautas de sostenibilidad de FEFAC. Proporciona a los agricultores formas prácticas de llevar a cabo sus operaciones de manera responsable y transparente, al mismo tiempo que aborda las dimensiones ambientales, sociales y económicas de la sostenibilidad.
A cambio de participar, los agricultores obtienen asistencia técnica para ayudarlos a mejorar su productividad y sus productos son más competitivos en los mercados internacionales. Es solo una de las formas en que Cargill busca impactar positivamente en las grandes y complejas cadenas de suministro para cultivos como la soja, a través del trabajo práctico a nivel de la granja.
El núcleo del programa es un conjunto de valores centrados en el futuro que Cargill y los agricultores como Rehder comparten, valores que son la razón principal por la cual Rehder ha vendido sus cultivos a Cargill por más de 45 años. A lo largo de las décadas, ha hecho crecer su negocio agrícola desde la modesta cantidad de tierra que heredó de su padre hasta las operaciones en los estados de São Paulo y Goiás.
"Durante ese tiempo, experimentamos altibajos, pero siempre tuvimos fe en la tierra, nuestro trabajo y el apoyo de nuestros socios, como Cargill", dijo.
Hoy en día, muchos de sus empleados originales todavía trabajan para él. Algunos de sus hijos también lo hacen, mientras que otros en la segunda y tercera generación han ido a obtener títulos en campos que van desde ingeniería agrícola hasta odontología.
Progreso a través de muchas dimensiones.
Los agricultores que participan en el programa 3S son visitados por expertos del Instituto BioSistêmico (IBS), una organización sin fines de lucro que se especializa en desarrollo rural y soluciones agrícolas sostenibles. Estos técnicos ayudan a equipar a los agricultores con las mejores prácticas para impulsar su producción de manera sostenible.
La familia García ha estado cultivando cerca de la ciudad de Campo Novo do Parecis en el estado de Mato Grosso desde la década de 1970, diversificándose con el tiempo con arroz y la soja en caña de azúcar, algodón, maíz, girasol y palomitas de maíz.
Desde que comenzó en el programa 3S en 2016, su granja se ha convertido en una de las más calificadas según lo evaluado por los 32 criterios del programa.
"Experimentamos una mejora en la gestión, con respecto a las prácticas ambientales, sociales y productivas, creando una relación sostenible entre todas nuestras actividades comerciales", dijo Diogo Raphael Sordi Garcia. "El programa 3S se convirtió en parte de la vida cotidiana de los empleados que se sintieron valorados e incluso pueden agregar a su currículum que formaron parte de ese crecimiento".
Según García, la finca ha mejorado sus prácticas de cultivo, además de las medidas que protegen tanto a los trabajadores como a la tierra. Ahora, a medida que se planifican nuevos proyectos, se diseñan en base a prácticas sostenibles que también aumentan los rendimientos y reducen los costos.
"Esperamos que todas estas acciones, así como esta certificación, lleven al mercado a valorar mejor los productos certificados, otorgando a quienes se preocupan por estas acciones", dijo.
La finca García hoy en Campo Novo do Parecis en Mato Grosso