嘉吉农民培训项目帮助中国养猪农户改善生活
中国是世界上最大的生猪生产国,猪肉在中国具有重要的经济、文化和政治意义。近年来我国生猪养殖效率取得了较大的进展,但和国际先进水平相比,仍存一定的差距。
2013-14年,当时中国生猪价格降至四个月来最低水平,中国养猪户陈良玉艰难维生。陈良玉在中国重庆垫江的一家养猪厂损失了400多万元(相当于每头母猪损失200-300元)。挺过这段艰难时期之后,她开始更加注重科学养猪,希望能够提高盈利能力和整体经营能力。
陈良玉十分希望能够参加培训,以学习可持续养殖实践的知识。在重庆周边地区,有许多像陈良玉这样的女性在家独自管理农场,而男人们则到城市里寻找更好的工作机会。
陈良玉这样说。她在2018年报名参加了嘉吉与中国妇女发展基金会合作发起的嘉吉生猪养殖培训项目。
该项目为重庆拥有30头母猪以上的300个家庭养殖户提供了专项培训项目,旨在帮助中小型生猪养殖户(尤其是女性)提高生产经营水平与收入。在项目实施期间,农户们学习了生猪养殖、农场和饲料管理、生物安全实践、食品安全等领域的最佳实践。女性养猪农户聂云柱说:“我学到了很多生猪健康、疫苗接种等猪病防治知识。”
除了培训之外,嘉吉还建立了三个示范农场,让参加培训的女性和农户能够更好地理解项目所教授的可持续高效管理实践。中国妇女发展基金会与嘉吉公司会共同跟踪培训效果,定期对培训农户进行跟踪检查,记录农场的生产规模以及培训涉及的生产经营和收入情况。
继该项目取得成功之后,2020年11月,嘉吉和中华农业科教基金会在第三届进博会上签订战略合作协议,共同发起农民培训和农业院校奖学金计划,助力现代农业发展与乡村振兴。其中,“规模猪场健康养殖培训”是该战略合作的一部分,主要目标是帮助生猪养殖户应对非洲猪瘟挑战,提高农场管理和养殖增效的技能,促进养殖业的可持续发展。培训内容涵盖生猪养殖政策、繁殖情况和补贴条例、非洲猪瘟防控实用知识以及农场管理和食品安全等方面,有效提高了农户的生产力和竞争力。目前,培训班已成功在金华、济宁、开封、重庆、杨凌5地开展,460多名当地及周边地区的养殖农户参与培训并获益。
嘉吉坚信农业应以人为本,包括农场经营者、牧场经营者、生产者以及工厂和食品服务领域的从业人员。我们正全力打造坚韧的农业产业,与国际市场紧密结合,提供工具和培训,帮助保护农业经营者的长期经济能力,并为下一代农民提供支持,改善农民生活水平。我们的工作重点是加强对于客户(农民)服务能力。培训计划的最重要内容就是农场解决方案。我们注重为农户提供支持。其主要原因正是我们始终坚持的宣言:“改善营养、改善生活”。我们希望通过动物营养机制,帮助农民提高生产力和收入,提高生活水平。
“在百年经验和全球技术的基础上,以结合本土洞察的卓越营养和数智创新赋能农业、造福农民是嘉吉动物营养长期致力的方向,也是我们在中国50多年的发展中支持并见证乡村振兴的重要推动力。”嘉吉动物营养北亚区总裁郑鸿飞表示,“嘉吉农民培训项目旨在帮助养猪户应对非洲猪瘟、原料价格波动等影响,在保障农场安全的基础上,实现精准养殖和增效降本。我们期待与客户携手并进,实现双向增长。”
嘉吉中国去年举办了在华50周年庆典。嘉吉在中国用心经营五十年,并早在1992年就启动了农业培训项目,帮助农民提高生产效率,促进可持续农业实践。迄今为止,已有350多万农户从中受益。