助力中国玉米种植更加安全、科学、可持续、
中国吉林省刘杭村村书记王文福忧心忡忡。村子以务农为主,约有 160 名农民种植玉米,产出占总收入的近 80%。但很多人的耕作方式是盲从追求高产,难以“可持续”。
“一些村民只见眼前利,不关心长期影响,”王文福叹气道。“现在过度使用土地、污染地下水,今后种什么,收什么?不能跟儿孙后代争吃食。”王文福坚信必须推行可持续农业——可口可乐、嘉吉等公司也持相同看法,所以,正共同努力解决这个村子的难题。
可口可乐采取措施确保大部分农产品达到公司的可持续采购标准。嘉吉为可口可乐供应玉米高果糖浆,同样重视采购可持续生产的玉米。公司配合农户,推广可持续农业实践,提高农业经济效益。
嘉吉和可口可乐长期配合吉林、黑龙江、山东等主要玉米产区的农民,多年来实施多项计划,助力实现农业现代化,以提高产量、改善农民生计,以更加可持续的方式利用土壤和水资源。多年来,相关举措覆盖的农田越来越广,不仅在供应链的前端解决问题,也在全链条提升作物质量和可持续性。
在上述各省的基地中,基于第三方水资源分析,可口可乐和嘉吉公司组织当地农艺师上门入户,制定切实可行的科学种植法,妥善施肥、处理农药废弃物、控制水污染。在引河水灌溉区建立水量监测优化机制,并鼓励雨水浇灌区在耕作中采用免耕节水技术。
嘉吉培训农民高效使用农化用品,在调制施用过程中采取防护措施,同时安全处置农药瓶。嘉吉志愿者帮助农民成立病虫害防治组,开展玉米病虫害防治工作。志愿者还开展各种上门培训:农场管理、土壤养分管理、水和废弃物管理、生物多样性保护等工作。
嘉吉和 IQC 咨询公司联合开发了一个在线学习平台,农民用手机便可轻松参加培训,了解可持续农业实践、农场可持续评估 (FSA) 等标准。嘉吉还开发了农场管理线上系统,全供应链提高经济效益、可追溯性和安全性。
可口可乐和嘉吉携手助力玉米种植区生物多样性保护,协助农民完成调查报告,并就农业活动和当地动植物如何共存发展提出了建议。此外,通过多项培训交流加强了工作成效。 两家公司在吉林、黑龙江和山东培训了 27,000 多人次,让广大农民受益多多,减轻环境影响的同时将玉米产量提高了 10%。其举措还使农场生产记录大为改观。目前实行的“玉米基地护照”列出了玉米种植中各个需要记录的关键节点,方便农户有序安排田间工作。
不仅如此,嘉吉也支持再生农业。这套方法在世界多地取得了良好效果,因此嘉吉考虑在中国推行。可口可乐和嘉吉一样,都倡导保护水资源,因地制宜实行水回馈工程。