ペットフードに使用するための安全な食肉を確保

飼い主の中には、自分たちよりも良いものをペットに食べさせる人もいます。だからこそ、ドッグフードメーカーは最高の品質基準を設けています。ドッグフードに使用する食肉のサプライヤーとして、カーギルはサプライチェーンの安全性を確保するためにどんな苦労も惜しみません。

2010年、中国の鶏肉のサプライチェーンと関連するドッグフードが詳細な調査の対象となった際、ドッグフードの安全性の重要性が浮き彫りになりました。中国からの鶏肉とペットの病気が最終的に関連付けられることはありませんでしたが、消費者の信頼は脅かされました。ドッグフードのメーカーは家庭で飼っているペット用に調達された食肉が安全であることを保証することをサプライヤーに求め始めました。

中国にあるカーギルの動物タンパク質事業部門は、安全性とドッグフードメーカーへのトレーサビリティを確実にする画期的な鶏肉のサプライチェーンを生み出しました。カーギルによって運用されているこの業務は、鶏肉サプライチェーン全体にわたって食品の安全を実現しています。例えば、中国だけでなく、アメリカの抗生物質に関する規制に準拠して生産された鶏肉は、ドッグフードを購入されるすべての方のために、カーギル製品の品質、完全性、法令順守を確実なものとします。

中国安徽省を拠点とするこの完全に統合されたサプライチェーンは、バイオセキュリティと食品安全手順に関する高い基準を満たすよう作られており、最初から最後まで責任のある調達を保証します。この業務は、鶏の品種改良、孵化、飼育、飼料製造、食肉処理、加工まで生産のあらゆる段階を網羅しています。試験計画には、個々のバッチの分析、第三者による製品試験（年4回）、バッチ全体の監査（年1回）が含まれます。またカーギルは、隔離されたエリアに35の農場を戦略的に配置しています。これにより、他の業務からの汚染の可能性を防ぐことができます。

「当社は中国で、世界の他の国で事業を行う場合と同じレベルで食品、社員、環境管理に関する全社安全基準を活用しています」
—中国、カーギル動物タンパク質事業部門統括責任者、クリス・ラングホルツ

動物の健康に関する取り組みとカーギルによって調達されたドッグフードの責任ある調達は、NGOから高い評価を受けています。2014年、カーギルの鶏肉サプライチェーンは、世界動物保護協会や中国獣医師会（Chinese Veterinary Medical Association）、中国農業協力推進会（China Association for the Promotion of International Agricultural Cooperation）より、初の中国家畜の健康賞（Farm Animal Welfare Award）を受賞しました。これらの組織は、ドッグフードのトップメーカーの新しい、責任のある調達戦略と動物の健康に関する取り組みを支援し、常に世界中のペット市場に安全に調達されたドッグフードを供給しています。