Cargill ouvre House of Chocolate : un lieu d’inspiration, de co-création et d’innovation pour ses clients
MOUSCRON, BELGIQUE (31 mai 2022) A l’heure où la demande des clients en matière d’inspiration, d’innovation et de rapidité dans le lancement des produits joue en rôle prépondérant dans le très dynamique secteur du chocolat, Cargill et sa House of Chocolate leur offrent une expérience collaborative qui les implique de A à Z. Construit à côté de l’usine de production actuelle, ce tout nouveau complexe de 6 200 m² comprend un centre d’expérience du chocolat à la pointe de la technologie, une usine pilote unique dotée d’une expertise sensorielle et un espace de travail où les ingénieurs en chocolat de l’équipe R&D européenne laissent libre cours à leur créativité.
Inge Demeyere, directrice générale de Cargill Chocolate Europe, explique : « Nous voulions créer un lieu unique où les clients pourraient explorer le monde du chocolat dans son ensemble, le goûter, le sentir et le voir sous toutes ses formes. Dans la House of Chocolate, nos experts collaborent avec nos clients en mettant leurs connaissances et ressources à leur disposition pour créer des produits inspirés des dernières tendances. Ce lieu a été conçu pour donner vie à leurs idées et les lancer rapidement sur le marché. »
Ce concept global de l’idée à l’exécution commence dans le centre d’expérience du chocolat de l’établissement, où inspiration et innovation vont de pair. Les clients peuvent y explorer les tendances actuelles en matière de santé, de durabilité et d’expériences sensorielles, pour réfléchir à de nouveaux concepts de produits. La collaboration est l’élément central de la House of Chocolate. En effet, ce centre abrite 40 ingénieurs en chocolat et leurs activités européennes de R&D pour Cargill dans le chocolat, l’enrobage et le fourrage. Vous y trouverez aussi une usine pilote unique en son genre, qui donne aux marques la possibilité de prototyper rapidement de nouveaux produits en petits lots pour une meilleure efficacité et une mise sur le marché plus rapide.
La Belgique est le centre de l’activité chocolatière de Cargill depuis de nombreuses années, grâce à sa position unique dans l’industrie chocolatière mondiale et à l’excellente réputation du chocolat belge. Cargill Cocoa & Chocolate est présente dans le pays depuis 2002 et a beaucoup investi dans le chocolat vegan, extrablanc et pauvre en sucre pour répondre à la demande de ses clients. En rachetant des entreprises telles que Leman Decorations et Smet, elle a également assuré sa position sur le marché de la gastronomie.
Cargill franchit ainsi une nouvelle étape qui la rapproche de son objectif : offrir une expérience client de classe mondiale. Avec 10 centres d’applications dans le monde, dont la House of Chocolate, Cargill suit de près les dernières tendances et fournit des solutions globales et innovantes à ses clients. La House of Chocolate de Cargill sera l’environnement idéal pour des expériences uniques en matière de chocolat, où l’inspiration, la co-création et l’innovation se rejoignent et où des idées passionnantes deviennent réalité.
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À propos de Cargill
Cargill s’engage à fournir des aliments, des ingrédients, des solutions agricoles et des produits industriels pour nourrir le monde de manière sûre, responsable et durable. Au cœur des chaînes d'approvisionnement, nous travaillons en partenariat avec les agriculteurs et nos clients pour sourcer, produire et livrer des produits essentiels.
Nos 160 000 employés innovent de manière proactive pour fournir à nos clients produits et services essentiels permettant aux entreprises de se développer, aux communautés de prospérer et aux consommateurs de bien vivre. Forts de nos 160 ans d'expérience en tant qu'entreprise familiale, nous sommes tournés vers l'avenir et restons fidèles à nos valeurs. Nous donnons la priorité aux personnes. Nous allons plus loin. Nous faisons ce qu'il faut, aujourd'hui et pour les générations à venir. Pour de plus amples informations, consultez le site Cargill.com et notre Centre de nouvelles.
À propos des activités mondiales de Cargill dans le cacao et le chocolat
Cargill Cocoa & Chocolate fournit du cacao et du chocolat haut de gamme dans le monde entier et selon des pratiques durables, en apportant à ses clients tranquillité d’esprit, intégrité et satisfaction. Grâce à nos efforts constants et à notre approche équilibrée en matière de sécurité d’approvisionnement, de projets de développement durable et d’expertise sensorielle, nous proposons un large choix de produits et de services exceptionnels, standardisés ou sur mesure. En outre, nous fournissons à nos clients une connaissance approfondie du marché. Désireux de dicter les codes du secteur, nous développons une chaîne d’approvisionnement solide, équitable et transparente, de la fève de cacao à la barre chocolatée. Pour garantir une culture plus durable des fèves de cacao de qualité, Cargill a mis en place ses propres opérations de sourcing et de commerce au Brésil, en Équateur, au Cameroun, en Côte d’Ivoire, au Ghana et en Indonésie. Notre « Cargill Cocoa Promise » atteste notre volonté de permettre aux agriculteurs et à leurs communautés d’améliorer leurs revenus et leur niveau de vie. Notre équipe de 4 400 experts passionnés de cacao et de chocolat travaille sur 57 sites et fait partie des 155 000 collaborateurs Cargill à travers le monde. Pour en savoir plus, rendez-vous sur cargillcocoachocolate.com.
Plus d’informations disponibles sur www.cargillcocoachocolate.com