Brassage de nouveaux partenariats au Brésil

La relation avec le deuxième plus grand brasseur du Brésil, Petrópolis, est basée sur la connexion de nombreuses opérations de Cargill. Utilisant plusieurs équipes en Argentine et au Brésil, Cargill a réussi à créer une relation client qui est allée au-delà des considérations habituelles.

À proprement parler, Cargill est un fournisseur de Petrópolis. Mais parlez à Walter Faria, le président de Petrópolis, et il utilisera le terme « partenaire ». La relation a commencé il y a quelques années, lorsque l’activité de malt de Cargill en Argentine est devenue le fournisseur exclusif de malt à Petrópolis. Depuis lors, Cargill est également devenue son fournisseur de sirop de maïs à haute teneur en maltose. Entre le malt et le sirop, Cargill fournit tout pour la bière sauf le houblon, l'eau et la levure. Il a fallu presque un an pour que l’entente d'approvisionnement stratégique entre Petrópolis et Cargill soit conclue, et il elle représente un excellent exemple de partenariat avec d’importants avantages mutuels.

« L'idée était de construire une alliance stratégique, alignée sur la vision et la stratégie de croissance des deux entreprises. L’accord comprend certains éléments qui rendent difficile, la reproduction par les concurrents ».
— Gustavo Strasser, Directeur général, Cargill Malt, 2006

Faria décrit son entreprise familiale comme une qui « connaît une croissance prudente » de 15 à 20 % par an. Dans un marché très compétitif, Petrópolis est passé de zéro part de marché à 13 % en moins de six ans.

« Ce que Walter Faria et son équipe ont accompli est remarquable », a déclaré Miguel Sieh qui était le directeur commercial de l’activité des amidons et des édulcorants de Cargill en Amérique du Sud en 2010. « Leur entreprise sera considérée comme une étude de cas dans le cadre du succès de l'entreprise dans les années à venir ».

De nouvelles possibilités sont explorées et développées par les deux partenaires de l'opération, y compris des services financiers et des ingrédients d'édulcorants. Il s’agit d’une relation réussie sans aucun signe d'arrêt, enracinée dans la confiance mutuelle des entreprises. « La fiabilité et la qualité suscitent la confiance », a déclaré Faria. « Nous croyons que nous avons les meilleures bières du Brésil et l'une des raisons est que nous utilisons le malt et le maltose de Cargill ».