A be nem takarított termények betakarítása milliók táplálásáért
Mivel minden évben több millió font amerikai termény marad felhasználatlanul, a Cargill úgy vélte, hogy ez lehetőséget teremt azon családok megsegítésére, akiknek nehézséget okoz az élelmiszerek előteremtése.
January 01, 2015
2011-ben a Cargill 1 millió dollár (USD) segélyt biztosított, hogy segítse a nélkülözők táplálását a gabonatöbbletből biztosító Éhségmentes Minnesota program beindítását. A példa nélküli, egész államra kiterjedő erőfeszítés célja az volt, hogy a le nem aratott termények és a nem értékesített élelmiszerek felhasználása útján csökkentse a Minnesota államban évente elvesztegetett 100 millió étkezésnyi élelmiszeradagot.
A nagyobb hatás elérése érdekében az Éhségmentes Minnesota program nyolc egyedülálló kezdeményezést hozott létre, köztük a Mezőgazdasági felesleg, a Kiskereskedelmi élelmiszermentés, a Készételek megmentése és az Iskolaidő utáni élelmezés kezdeményezéseket.
Mezőgazdasági szakértelme és széles körű erőforrásai révén a Cargill egyéb helyi vállalatokkal közösen a Mezőgazdasági felesleg kezdeményezésre összpontosított, amely a minnesotai gazdaságokból és feldolgozó vállalatokból származó, egyébként megsemmisülő fölös termények elosztására jött létre.
A segélyadomány mellett a Cargill gazdaság- és létesítmény-hálózatából is felajánlott fölös terményt, valamint az alkalmazottait arra ösztönözte, hogy áldozzanak az idejükből a cél támogatására. 2013-ban az éves kukoricabetakarítást követően a Cargill alkalmazottai és nyugdíjas önkéntesek egy közeli gabonatároló létesítményben be nem takarított terményeket dolgoztak fel, majd újracsomagolást követően hűtőkocsis teherautókra rakodták a kukoricát. Az élelmiszert ezt követően az Amerika Etetése élelmiszerbank-hálózatán keresztül használták fel, amely hálózat több mint 200 telephellyel rendelkezik, Minnesota határain jócskán túlnyúlva.
2013 végére a Cargill 1 millió tonna fölös csemegekukorica élelmiszerbankba juttatását segítette, 16 állam alacsony jövedelmű családjainak körülbelül 833 000 adagnyi tápláló ételéhez járulva hozzá.
A Cargill azóta is több százezer fontnyi fölös termény feldolgozásában és szállításában segített – ami bizonyítja, hogy ez a mozgalom nem veszít a lendületéből
A lendület most is tart: ugyanezt a stratégiát alkalmazva az Éhségmentes Minnesota program keretében a remények szerint további 10,4 millió étkezéshez szükséges élelmiszer betakarítására és szétosztására kerül sor 2015-ig..