Az innováció jobb főzőolajat biztosít Brazília számára

Az empanadastól kezdve a moquecáig a brazil ételek többsége esetében a szójaolaj alapvető hozzávaló. A brazíliai boltok polcain található szójaolajok közös jellemzője az alacsony füstölési hőfok, ami azt jelenti, hogy olyan nem kívánt füstöt bocsáthatnak ki, amely hatással van az étel ízére. Az 1970-es évek előtt a Cargill nem vett részt közvetlenül a latin-amerikai végfelhasználói piacon, 1971-ben azonban belépett a vállalat erre a területre, a fogyasztói szójaolaj-piac lehetőségeire összpontosítva. A korai áttörésnél a Cargill Brazíliában létrehozott egy olyan új szójaolajat, amely magasabb füstölési ponttal rendelkezett, így kevesebb füstöt bocsátott ki és tisztább volt az íze.

A Liza® szójaolaj első üvegei 1975-ben kerültek a polcokra. A következő évben a Cargill megnyitott egy második olajfeldolgozó üzemet a brazíliai Mairinque városában – és megduplázta a vállalat gyártási kapacitását. Ez a helyszín lett a Liza szójaolaj új otthona.

„Ez jó példa arra, hogy a Cargill értéket ad hozzá valamihez. A különleges olajok kétszer annyiba kerülnek, feleannyi mennyiségben, mint a normál szójaolaj”
– Herbert Schmell, bolttulajdonos

1980-ra a Liza szójaolaj piacvezetővé vált. Amikor Brazília legnagyobb napilapja a legjobb fogyasztói termékeket mutatta be, a Liza termékek taroltak a főzőolaj kategóriában. Azért, hogy a fogyasztók számára közismert legyen, a Cargill áll a szójaolajmárka mögött, 1993-tól a Liza megjelenítette a Cargill logóját a csomagolásán.

Több mint egy évtizeddel később a Walmart segített a Cargillnak tovább finomítani a Liza termékek csomagolását, amikor az elé a kihívás elé állította a vállalatot, hogy tegye intenzívebbé a fenntarthatósággal kapcsolatos erőfeszítéseit. A 2010-ben forgalomba hozott új, energiahatékony olajos palackok 10%-kal kevesebb műanyagból készültek, mint a korábbi palackok.

Bár a Liza szójaolajat prémium terméknek tartják, amely 10-40%-kal többe kerül a versenytárs márkáknál, mégis továbbra is ez az uralkodó Brazília legjobb főzőolajai között. Jelenleg négy brazíliai Cargill-üzem gyárt Liza termékeket, és a márkacsalád tovább bővült, most már kukorica-, repce-, napraforgóolajat és megnövelt vitamintartalmú szójaolajokat is tartalmaz. A Reader’s Digest brazíliai kiadása „Brazília legmegbízhatóbb olajmárkájának” nevezte négy egymást követő évben, és az innovatív márka továbbra is a kategóriájában a legjobb termékeket biztosítja a fogyasztók számára Brazília-szerte.