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Walmart 提出了一项可持续发展挑战

为了在不提高价格的同时减少排放,Walmart Brazil 恳请嘉吉更新其成功产品 Liza® 食用油的生产。

January 01, 2015

2008 年,Walmart Brazil 建立了端对端项目,该项目提出的倡议旨在激励客户以具有环保意识的方式重新制作产品,从而实现了能源的可持续反展转化。该倡议给 10 个 Walmart Brazil 的顶级供应商带来挑战,不管是巧妙处理运营方式、改进包装方法、替换现有材料,还是采用以上全部方法,他们都必须将可持续发展实践与现有产品相整合。

以其开展负责任的商业行为的全球承诺为基础,嘉吉接受了该倡议,然后对 Liza 食用油(超过 3 千万巴西家庭使用的受欢迎品牌)进行了评估。

嘉吉团队首先关注的是在谨慎维持该品牌的精品形象的同时,重新打造 Liza 塑料瓶的包装方法,其中瓶身上不可显示“易碎”至关重要。新设计在维持并传达品牌审美的同时,使用的材料比之前少 10%。

为了建立生产方面的可持续发展,嘉吉利用位于 Walmart Brazil São Paulo 总部西北方的 Mato Grosso 的新大豆加工厂。该工厂是嘉吉专为资源保护而开发的,以木质生物能源(而不是矿物燃料)为锅炉燃料,然后直接利用锅炉水蒸气驱动涡轮,从而形成一个完整系统,可自我生产 60% 的运营所需电能。

对其食用油的生产方式进行再评估后,嘉吉又更改了其运送方式:修改运输物流,节约能源,减少温室气体排放量。嘉吉团队成立了更有效率的分配团队,削减了卡车队数量,更好地利用货物空间和回程载货。

18 个月后,该团队向 Walmart 展示了成果,报告显示用水量减少了 26%,矿物燃料使用量减少了 56%,而温室气体排放量减少了 40%。

南美端对端项目成功后,Walmart 现在正在考虑针对美国企业的运营发起第二个端对端项目。