Reporte de Sustentabilidad.

Cargill Aqua Nutrition está en una posición única en la cadena de valor acuícola - respaldados por décadas de experiencia y los conocimientos técnicos y de mercado de Cargill - para conectar la oferta y la demanda, facilitar el intercambio de mejores prácticas e información, y ayudar a nuestros socios a crear prácticas y productos sostenibles que el mercado mundial desea. 

Los retos que tenemos por delante son importantes para nosotros: la acuicultura representa Los retos de la sostenibilidad en la acuicultura son complejos: en un mundo cada vez más hambriento de proteínas, los productos de la acuicultura deben ser una parte creciente, sana y sostenible de la solución. Como una de las mayores empresas de piensos acuícolas del mundo, que produce piensos para múltiples especies - incluidos el salmón y el camarón -, Cargill Aqua Nutrition tiene la escala y la experiencia necesarias para impulsar los cambios necesarios para satisfacer esta demanda de forma sostenible.

Cargill Aqua Nutrition ha presentado su 14º Informe anual de sostenibilidad, que resalta nuestros continuos avances en la generación de un impacto positivo desde el centro de la cadena de valor acuícola. Este informe sigue aumentando nuestra transparencia en temas clave de sostenibilidad, ofreciendo informes sobre nuestra cadena de suministro, nuestras propias operaciones y el rendimiento de nuestros productos.

Descubra cómo, con la visión adecuada y una actitud de colaboración con nuestras partes interesadas, lo estamos haciendo realidad.

Entre los puntos destacados del informe de 2022 figuran los siguientes:

Sostenibilidad SeaFurther: Reducir la huella de carbono de la acuicultura

Aunque la mayor parte de las emisiones de carbono del pescado y el marisco de cultivos proceden de la mezcla de materias primas, pueden abordarse otros factores para reducir su huella de carbono. La mejora de los informes puede ayudar a identificar y remediar los focos de emisiones. Con nuestro característico programa de sostenibilidad SeaFurther™, trabajamos con los criadores de salmón, así como con los proveedores de ingredientes, para reducir las fuentes de gases de efecto invernadero (GEI) que forman parte de la cadena de valor. Nuestro objetivo es ayudar a reducir las emisiones de carbono del cultivo de salmón en un 30% al 2030.

Un proyecto piloto de agricultura regenerativa ahorra 1.000 toneladas de carbono

La huella de carbono de la acuicultura procede principalmente de la mezcla de materias primas de los piensos. En 2022, nos asociamos con ocho granjas del Reino Unido para poner a prueba las mismas prácticas de agricultura regenerativa respetuosa con el clima y lograr una reducción de 1.000 toneladas de carbono. El objetivo de la agricultura regenerativa es restaurar la salud y la resistencia del suelo mediante técnicas como la labranza cero o reducida, la siembra de cultivos de cobertura para evitar la escorrentía y la oxidación, la diversidad de cultivos y las franjas de polinizadores. Como resultado, el suelo se convierte en un sumidero de carbono en lugar de una fuente de emisiones, lo que reduce la huella de carbono de los cultivos que crecen en él. En 2023, nuestro objetivo es registrar a más agricultores y evitar más de 10.000 toneladas de emisiones. 

Mejorar la gestión de los océanos mediante proyectos de mejora de la pesca (FIP)

Nuestro trabajo para mejorar la sostenibilidad de los ingredientes marinos continúa. Además de comprar harina y aceite de pescado certificados, participamos cada vez más en programas de mejora de la pesca para desarrollar prácticas de gestión y pesca más sostenibles.  Además de trabajar para crear FIP más creíbles y con plazos concretos en nuestra cadena de suministro, también hemos colaborado con WWF y Finance Earth en el desarrollo de un nuevo fondo para futuros FIP.  Al mismo tiempo, seguimos trabajando para desarrollar y utilizar más subproductos de la pesca como ingredientes de piensos. En los últimos 20 años, hemos reducido nuestro uso de ingredientes marinos para la composición promedio mundial del alimento para salmón, en casi un 80%. En 2022, el 41% de nuestros ingredientes marinos totales en volumen procedían de Trimmings, en contraposición a los peces de forraje. Además, el 91,4% de los ingredientes marinos de nuestros piensos para aguas frías procedían de fuentes certificadas o de programas de mejora.

Innovación en nuestras operaciones para maximizar el performance y minimizar el impacto ambiental

Ya sea en nuestras instalaciones de I+D o en terreno con nuestros socios agricultores y proveedores, siempre estamos trabajando en nuevas formas de optimizar nuestros piensos, ahorrar recursos y ayudar a nuestros clientes y a los animales a su cargo. Seguimos aumentando el uso de ingredientes alternativos como la harina de insectos y el aceite de algas, por ejemplo, para ampliar nuestra variedad de materias primas y poder producir más piensos de forma sostenible, y estamos desarrollando mejores soluciones de envasado de piensos para mantener muchas toneladas de plástico fuera del medio ambiente.

Fomentar la salud de los peces para reducir la huella ambiental de la acuicultura

Cargill apoya la salud y el bienestar de los peces con piensos funcionales que refuerzan el sistema inmunitario de los animales bajo situaciones de estrés, reduciendo la necesidad de medicamentos como los antibióticos. En 2022, las ventas de piensos funcionales alcanzaron su nivel más alto desde 2017. Vimos una reducción del 71% en la venta de piensos antibióticos para agua fría desde 2017.