FlexFillings

Découvrez comment les ingénieurs Cargill allient la science des sens aux ingrédients adéquats pour créer votre fourrage idéal.

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• Un assortiment de fourrages illimité pour de nombreuses applications en confiserie et en boulangerie.
• La capacité de combiner les aspects sensoriels, nutritionnels et fonctionnels.
• Des fourrages personnalisés qui s’adaptent à tous vos besoins.
• Une grande expertise interne dans le domaine du chocolat des huiles et graisses.

 

Des clients satisfaits

Les consommateurs de plus en plus exigeants demandent des composants de fourrage qui captivent les sens. Pour répondre à ce besoin, les producteurs de confiseries au chocolat, de céréales fourrées et de produits de boulangerie ont besoin de l’expertise adéquate pour combiner textures, saveurs et couleurs à des aspects plus fonctionnels comme la durée de conservation, la stabilité, le tempérage, les exigences nutritionnelles et les solutions alternatives pour les allergies. C’est là que Cargill intervient.

Allier expertise et technologie

Après dix ans de développement et d’ajustements, nos collègues de Cargill spécialisés dans les huiles et les graisses ont mis au point CremoFLEX®, une gamme de graisses de spécialités qui permet à nos ingénieurs en fourrages de concevoir la recette idéale en fonction de vos besoins spécifiques. 

Des fourrages sur mesure

Experts à la fois en chocolat et en huiles et graisses, les ingénieurs Cargill responsables des fourrages occupent une position unique. Leurs connaissances approfondies leur permettent de combiner en interne les meilleurs ingrédients pour vos applications de fourrages spécifiques. Ils travailleront en étroite collaboration avec vous pour développer des applications flexibles qui répondront à tous vos souhaits et à ceux de vos clients.

Un travail d’expertise

Profitez des connaissances uniques de nos ingénieurs et co-développez le fourrage parfait pour vos produits de confiserie et de boulangerie ou vos céréales fourrées. Il vous suffit de remplir et d’envoyer le formulaire de contact ci-dessous et nous vous contacterons dans les meilleurs délais.